McDonald's yo'lni boshqaradi
McDonald's , 1972 yilda, birinchi navbatda, 1972 yilda menejmentni tashkil qilish bilan boshlandi. U erda bir pancake tovoq (yoki ularni chaqirishni istaganlar), kolbasa va Gerb Peterson tomonidan ishlab chiqarilgan sendvich mavjud edi.
Peterson, McDonald'lar bilan moslangan reklama agentligida vitse-prezident bo'lib, tuxumlardan foydalangan. U Kaliforniyaning janubiy qismida McDonald's franchise sotgan Donald Greadel tuxumdan sendvich tayyorladi. Ular ingliz oshqozon yarmi oralig'ida tuxum, pishloq va panjara go'shti qo'yib, uni raisi Ray Krocga ko'rsatdilar. Kroc bu fikrni yaxshi ko'rardi, va yaqinda McDonald's nonushta menyusi ta'qib qilindi. 20 yil ichida McDonald's faqat nonushta uchun yiliga 5 milliard dollar ishlab chiqardi.
McDonald's bilan raqobatlashish, Burger King 1979 yildan boshlab nonushta menyusi bilan ta'qib qilishga harakat qildi, lekin ularning otashli broylerlari McDonald's grilllari kabi nonushta narsalariga bir xil moslashuvchanligi yo'q edi. Tajriba qilishdan avval 1983 yilgacha mavjud asbob-uskunalar bilan mos keladigan narsalar paydo bo'ldi. Birinchisi, Crozon'Wich, kruissanlardan Dunkin Doughnuts va Starbucks tomonidan sandviç non sifatida foydalanishni oldindan belgilab qo'ydi.
2005-yilda Burger King o'zining eng yaxshi tanish-ovqat mahsulotiga aylandi.
Kentukki qizarib pishgan tovuq, ikkilanmasdan duch kelgan, chunki ularning qovurilgan, qovurilgan tovuqi odatda nonushta ovqatlari deb hisoblanmaydi. Lekin tovuqlar tuxum ishlab chiqaradi va ularning ko'plab taomlari tuxumga ega.
2000-yillarning o'rtasida KFC Osiyodagi nonushta menyusini, xususan Gonkong, Singapur va Malayziyada sinovdan o'tkaza boshladi. 2011 yil mobaynida ular hali Shimoliy Amerikaga nonushta qilishni boshlashmagan.
Bugungi rahbarlar
Biroq, donuts va simitlar bilan birlashtirilgan xom ashyoni nonushta qilish bilan birga, etakchi nonushta dasturlari hali ham Shimoliy Amerikada: Dunkin Donuts va Amerikada Starbucks va Kanadada Tim Hortonsning etakchi oziq-ovqat mahsulotlari ishlab chiqaruvchilari. Tim Hortons 2010-yilgacha AQShda ko'plab ishtirok etmaganligi bois, biz bu erda ikkalasiga e'tibor qaratamiz.
Dunkin Donuts 1950 yildan buyon faoliyat yuritib kelmoqda, ammo 1970-yillar oxiriga qadar Nyu-England hududiy zanjiri bo'lib qoldi. 1982-yili aktyor Maykl Valeni Fred Beyker deb nomlanadigan bir qator reklamani boshlaganlaridan so'ng, ular milliy e'lon oldilar. Kuniga 24 soat yangi donut mavjudligini ko'rsatish uchun mo'ljallangan, Fred doimo "Donutsni tayyorlash vaqti" deb aytardi. Bu belgi juda mashhur edi (Valening avvalgi xarakteriga ko'ra, Breakstonening sut mahsulotlari uchun reklamalarda deyarli sam-breakstone emas) va Dunkin fenomenga aylandi.
Xuddi shu yili Fred reklamalari ishga tushirilsa, Xovard Schultz Sietlda joylashgan Starbucksni sotib olib, ularni Tinch okeanining shimoli-g'arbidan butun jahon zanjiriga olib chiqdi.
U erta tongda ochiq bo'lgan evropalik qahvaxonalardan nusxa ko'chirishga qaror qildi va ko'pchilik odamlar ertalab issiq qahva olishni istagani uchun Starbucks 24 soatlik zanjirga aylandi. Starbucks 1992 yilda jamoatchilikka oshdi va do'kon va daromadlar sonida Dunkindan oshdi.
Oziq-ovqatga tez-tez nonushta qilishni xohlagan nonushta qilish kerak. Ehtimol, keyingi qadam - buning teskarisi. Pizza Hut va Domino's kabi pizza zanjirlari qahva va xurmo va burger zanjirlari bilan raqobatlasha oladigan nonsticks atrofida qurilgan menyularni ishlab chiqishi mumkin.