Chikago ta'mi birinchi marta 1980 yilda boshlanganligini hisobga olsak, Taste uchun rejalashtiruvchilar jamoa oziq-ovqat festivali rejalashtirish bilan keng tajribaga ega. Maxsus tadbirlar shahar hokimiyati dasturni boshqaradi va rejalashtirish va ijro etilishini nazorat qiladi. Uning boshqaruv jamoasi shu kabi festivalni birinchi marotaba tashkil etadigan yoki mavjud festival uchun dasturiy elementlarni kengaytiradiganlar uchun quyidagi maslahatlarga ega.
01 - Festival bosh menejeri bo'yicha maslahatlar
Bosh menejer - turli festival elementlarini boshqaruvchi shaxs. Chikago ta'mi uchun umumiy menejeri Meri Slowik quyidagi takliflarni taqdim etadi:
- Tomoshabinlarni aniqlang va ular festivalni xohlayaptimi yoki yo'qligini aniqlang.
- Agar shunga o'xshash dastur allaqachon mavjud bo'lsa, takrorlashdan qoching.
- Voqeani saqlamoqchi bo'lgan joyni sotib oling.
- Umumiy auditoriya tadbirlari uchun dasturiy ta'minotni o'zgartirish.
- Bo'shliq olomonni joylashtirishi mumkinligiga ishonch hosil qiling.
- Ta'minlovchilar ishtirokchilar hajmlarini boshqarishi mumkinligiga ishonch hosil qiling.
- Byudjet yarating va obro'li kompaniyalardan takliflar oling.
- Agar bu tadbirni birinchi marta rejalashtirgan bo'lsangiz, tashqi festival sotuvchisiga ijaraga beringiz.
02 - Festival Operatsion menejerlari bo'yicha maslahatlar
Amaliyot boshqaruvchisi uchastka tayyorgarligi, bosqich va ishlab chiqarish, tadbirlarni qo'llab-quvvatlash va xavfsizlikni nazorat qiladi. John Truck, oxirgi 19 yil ichida Chikago ta'mini boshqarish bo'yicha menejeri quyidagilarni tavsiya qiladi:
- Festivali odamlar bilan ishlashni talab qiladi, shuning uchun dinamik va suyuq holatda bo'lishga tayyor bo'ling.
- Yaxshi narxda yaxshi jihozlar olasizmi?
- Strukturaviy sotuvlar bosqichini va iskala olishni ijaraga olganingizga ishonch hosil qiling.
- Takliflarni oling va barcha sotuvchilarning tarixlarini tekshiring, jumladan, havolalar.
- Standartlarni yuqori tuting va hamma narsa nazorat ostida qolishiga ishonch hosil qiling.
- Ishchi guruhlarini boshqarish uchun dastur davomida har kuni sotuvchilar bilan uchrashing.
- So'zingizga sodiq bo'ling, sotuvchilar, ijrochilar va oziq-ovqat mahsulotlari qaytib keladi va siz bilan ishlaydi.
03 - Festival homiyligini boshqarish bo'yicha maslahatlar
Homiylik menejeri bu tadbirni qo'llab-quvvatlash uchun marketing pullarini olish uchun ishlaydigan kishi. Taste uchun homiylik menejeri Kristin Yoqob quyidagi tavsiyalarni taqdim etadi:
- Boshqa joylarda o'xshash voqealarni o'rganing va ularning yutuqlarini takrorlang.
- Naqd, mol va reklama qiymatini taklif etadigan homiylarni homiylik qilish.
- Ko'rsatuvchi homiylik kategoriyasi yarating.
- Asosiy homiylik kategoriyalari (ya'ni, avto, moliya, ichimliklar, ommaviy axborot vositalari va boshqalar) yarating.
- Har bir dasturlash hududiga homiylik kategoriyalari yarating.
- Tadbir davomida homiylarning joyida sayr qilishga ruxsat bermang.
- Elektr, suv, va hokazo kabi homiylik talablarini aniqlang va eng yaxshi joylarni aniqlash uchun operatsion guruhni xabardor qiling.
04 - Festival konserti / ko'nikma menejmenti bo'yicha maslahatlar
Iste'dodli menejer - festivalda ishtirok etish uchun muzokaralar olib boradigan shaxs. Jenenne Brown Mosely, Taste of Chikagodagi ko'nikma menejeri, quyidagi maslahatlar beradi:
- Bütçenizi biling: katta ism san'atkorlari 60-90 daqiqa davomida 500.000 $ dan 1 million $ orasida bo'lishi mumkin.
- Ko'p kunlik hodisalar uchun bitta rassom ustida ortiqcha harakat qilmang.
- Xarajatlaringizni qoplash uchun media homiyingiz (lar) bilan yaqin hamkorlik qiling.
- Tadbiringiz atrofida bo'lishi mumkin bo'lgan san'atkorlar bilan muzokaralar olib boring.
- Sizning konsertingizni bepul namoyish sifatida taqdim etganingizni (iste'fodagi xarajatlarni kamaytirishi mumkin) bilish qobiliyatini bilib olaylik.
- Rassom xarajatlarini qoplash uchun havo va sayohatlar kabi homiylar bilan hamkorlik qilish.
- Ochilish, o'rta va oxirgi kunlar uchun ajoyib nomni saqlang.
05 - Marketing boshqarish festivali Maslahatlar
Marketing menejeri festival bilan bog'liq barcha aloqalarni boshqaruvchi shaxsdir. Taste uchun marketing bo'yicha menedjeri Sindi Gatziolis quyidagilarni taklif qiladi:
- Media hamkorlar sizning reklama xarajatlaringizga bo'lgan ehtiyojni kamaytirishingizga yordam beradi.
- Festivalni mavjud reklama, jamoatchilik bilan aloqalar va marketing kampaniyalariga qo'shing.
- Voqealar broshyurasi chop etish ishlab chiqarish jadvali festivali rejalashtiriladigan muddatlarni boshqarishga yordam beradi.
- Festival uchun har bir ishlab chiqarish elementi bo'yicha alohida matbuot xabarlarini yarating.