Iqtisodiy, yuqori sifatli oziq-ovqat mahsulotlarining o'sishi
Trader Joes, Kroger, Archer Farms (Target), Great Value (Wal-Mart) va 365 (Whole Foods) mahsulotlarini ba'zi taniqli xususiy savdo belgilaridan kichik bir misol sifatida topasiz. Ayrimlarning chakana sotuvchisi nomi va boshqalari tovar nomiga bevosita bog'liq bo'lmagan tovar nomiga ega.
Shaxsiy kirish mijozlar profili
2014-yilgi Consumer Reports tadqiqotida so'ralgan amerikalik ayollarning 93 foizi pulni tejash uchun do'konlar sotib olishlarini ko'rsatdi.
Xususiy yorlig'i ishlab chiqaruvchilar assotsiatsiyasi (PLMA) "Kim birinchi sotuvchi" deb nomlangan tadqiqoti ayollarning hali ham ustunligini aytadi. PLMA ma'lumotlariga ko'ra, ovqat tayyorlash va xaridorlarni xarid qilishdan tashqari ayollar boshqa muhim uy-joylar uchun ham mas'uldirlar: o'nta ayolning ettitasi uyni tozalash va ularning to'rtdan bir qismi uydagi kir yuvish uchun ko'pchilikni oladi deb hisoblaydi. Ayol sotib olgan kishilardir, ular do'kon tovarlarini xaridorlarga tez-tez kelib turishadi, faqatgina uch foizi hech qachon do'kon sotib olmaydilar ".
Barcha kanallarda shaxsiy yorliq o'sadi
PLMA ma'lumotlariga ko'ra, "2014 yilda xususiy yorlig'i sotish 2,5 foizga o'sdi, milliy brendlar uchun esa 1,1 foiz." Bir Wells Fargo tahlilchisi Jon Baumgartner, Krogerning prognoziga ko'ra, kelajak bir necha yil ichida 1,2 mlrd. O'simliklar dukkaklari bozorining xususiy tovarlari sotuvga chiqarilgan tovarlar sotuvi ham kengayib bormoqda.
Oziq-ovqatlar uchun xarid qilganingizda, o'zingiz uchun barcha do'konlardagi tovar belgilari o'sib borayotganini ko'rishingiz mumkin. "Plazma an'anaviy supermarketlar tarmog'idan tashqariga qarab ... no-frills chakana Aldi va Costco ulgurji, barcha oziq-ovqat va savdo Joe kabi maxsus zanjirlar, shuningdek do'konlar ... ehtimol, 120 mlrd. "
Savdo markalari yaxshimi? Plma, "ko'pchilik iste'molchilar xususiy tovar va milliy brendlar o'rtasida farq yo'qligini" aytadi.
Oziq-ovqatlarda Hartman Group g'oyalari: Madaniy Perspektiv hisoboti shaxsiy yorliqning tarqalishi chakana savdo do'konida iste'molchilarning xulq-atvorini qanday o'zgartirayotganligini ko'rsatadi.
"Hartman Group" ga ko'ra, "... bu milliy do'konlar o'zlarining pullarini ishlatish uchun ajablantirmaydi. Ko'p hollarda xaridorlar endi milliy va xususiy tovar belgilaridan ajralib tura olmaydi. Qizig'i shundaki, bu sodir bo'layotgani emas, balki odamlar bu farqni bilmasliklari uchun ularga g'amxo'rlik qilishmaydi. "
Iste'molchi iste'molchilarning xatti-harakati uchun haydovchi sifatida
PLMA, shuningdek, xususiy tovarning mustahkam o'sishining resessiyadan kelib chiqayotganligini ta'kidlaydi. Muvofiqlik iste'molchilarni sotib olishlariga ta'sir ko'rsatdi va xususiy yorliqlar mos milliy belgilarga nisbatan 25% dan 50% ga kamroq bo'lishi mumkin. Milliy brendlar iste'molchilarni yangi xarid qilish odatlariga qarshi kurashishga harakat qilmoqda, chunki milliy brendlar avvalgi yillarda markalarni saqlash uchun yo'qotilgan bozor ulushini yo'qotmoqdalar.
Chakana savdo iste'molchilari nima deyishadi?
PLMA Private Label Yearbook, ko'plab savdo, birlik va brüt marj ma'lumotlarini taqdim etadi. PLMA, GfK / Roper kompaniyasining iste'molchilar tadqiqotiga ko'ra, AQSh iste'molchilari do'kon brendlari bilan aloqada bo'ladi.
50% dan ortig'i o'tgan yillarga nisbatan ko'proq do'kon belgilarini sotib olishlarini va o'zlarini tez-tez do'kon brendlari xaridorlari sifatida tasvirlashlarini aytdi. Milliy tovarlarni ishlab chiqaruvchi kompaniyalar: xaridorlarning 80 foizi xususiy tovar milliy brendlardan ko'ra yaxshiroq yoki yaxshiroq deb hisoblaydilar.
Oziq-ovqat tadbirkorlari uchun maxsus etiket bilan o'sishga maslahatlar
Xususiy yorliqli oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarishga ixtisoslashgan brendlar arzon narxlardagi ishlab chiqarish va brendlash qobiliyatlariga bo'lgan kuchli talab tufayli g'olib bo'lishmoqda.
Bu erda arzon xususiy yorliqli taomlardan farq qiluvchi oziq-ovqat biznesini boshlashni istagan tadbirkorlar uchun qimmatli maslahatlar mavjud:
- Store do'konlaridagi shelfda ko'rgan narsangizga e'tibor qarating
- Savdoga chiqqandan keyin ko'proq shaxsiy yorliq mahsulotlarini ko'rasizmi?
- Do'kon brendi ostida ko'proq va turli mahsulotlarni ko'rasizmi?
- Trader Joe kompaniyasining yangi mahsulotni ishga tushirish g'oyalari uchun ilhom olish uchun tashrif buyuruvchilarga tashrif buyurib, Trader Joes markasi ostidagi boshqa mahsulotlarni topmaslik va qiziqarli qilish uchun kichik maxsus oziq-ovqat mahsulotlarini topish bo'yicha agressiv dasturga ega.