Gmos o'simlik va chorvachilikni butunlay farqli darajaga olib chiqing
Olimlar organizm genlarini o'zgartirish uchun genetik muhandislikdan foydalanganlarida, odatda, ular ishlab chiqarish maqsadlarida foydali deb qaraydigan xususiyatni qo'shishga harakat qilishadi. Odatda, genetik muhandislik odatda organizm tomonidan tutib turilmaydigan, uzoq umr ko'rish, kasallik qarshiligi yoki turli xil ranglar yoki lazzatlar kabi xususiyatlarga erishish uchun amalga oshiriladi.
GDO'larning foyda va foydalari keng muhokama qilinmoqda, ammo an'anaviy dehqonchilikda genetik modifikatsiyaga ruxsat beriladi. Darhaqiqat, ko'pgina tashkilotlar va tadqiqotlar iste'molchilarga sotiladigan barcha qayta ishlangan mahsulotlarning 70% yoki undan ortiqi hozirgi vaqtda genetik jihatdan modifikatsiyalangan tarkibiy qismlarni o'z ichiga olishi mumkinligini taxmin qilmoqda.
Hozirgi vaqtda sertifikatlangan organik moddalar genetik jihatdan modifikatsiyalangan tarkibiy qismlardan iborat bo'lmasligi mumkin .
Nima uchun genetik jihatdan tirik organizmni o'zgartirish mumkin?
Ming yillar davomida fermerlar o'simliklarni o'stirishga yoki hayvonlarni kerakli xususiyatlarga ega bo'lishga harakat qilishgan. Eng ilg'or dehqonlar kelgusi yilgi hosil uchun manba sifatida eng yaxshi o'simliklardan urug'larni tanlab oldilar va nasldan naslga o'tqazish va boshqa nasllarni ishlab chiqarish uchun eng yaxshi hayvonlarni tanladilar.
Vaqt o'tishi bilan o'simlik va hayvonlarning genetikasi haqidagi bilimlar ko'payib, bu amaliyot yanada murakkablashdi va fermerlar va olimlar o'z xohish-istaklari uchun tanlab oldilar. Ular o'simliklar genetik tarkibini o'zgartirib, kerakli o'zgarishlarni keltirib chiqarish uchun kimyoviy moddalar va radiatsiyani qo'llash bilan bir qatorda laboratoriyada laboratoriyada yangi hosildor gibridlarni yaratishga kirishdilar.
Ushbu sa'y-harakatlar qurg'oqchilikka chidamli guruch turlarini va bug'doy navlarini yuqori hosilga ega bo'lgan turli xil yangi ekinlarni, jumladan, olib keldi.
GDO'lar bu harakatni yana bir darajaga ko'tarishadi: kerakli xususiyatlarni ta'minlaydigan mutatsiyalarni keltirib chiqarish uchun laboratoriya texnikasidan foydalanish o'rniga, GMO olimlari o'simlik yoki hayvonning genetik kodini to'g'ridan-to'g'ri tahrir qiladi va shu xususiyatlarga ega bo'lgan genlarni qo'shadi.
GMO oziq-ovqat mahsulotlarining namunalari
Ehtimol, GMO oziq-ovqat mahsulotlarining eng yaxshi ma'lum bo'lgan namunasi - "Mountaineo" kompaniyasi tomonidan ishlab chiqarilgan Misrdan tayyorlangan Misrdan olingan mis, bu herbisid glifosatiga chidamli. GDO tomonidan ishlab chiqarilgan glifosat qarshiligi (bakteriyalar geni qo'shilishi natijasida hosil bo'lgan) fermerlarga monsantiyadan olingan o'z maydonlarida Monsanto tomonidan ishlab chiqarilgan herbitsiddan ko'proq foydalanish imkonini beradi.
Monsanto, shuningdek, Roundup Ready soy, yonp, kanola, paxta va sorghum yaratdi. Bundan tashqari, bu o'simliklar hasharotlarga nisbatan ko'proq chidamli genlarni joriy etish uchun kompaniya genetik jihatdan moddiy, makkajo'xori, soya va paxta tashkil qiladi.
Boshqa kompaniyalar genetik modifikatsiyalangan hayvonlarni rivojlantirmoqda. Masalan, AquAvantage lososini, AquaBounty Technologies tomonidan ishlab chiqarilgan va AQShda sotuvga AQShning oziq-ovqat va farmatsevtika idorasi tomonidan 2015-yilda tasdiqlangan genetik jihatdan o'zgartirilgan atlantik losos, boshqa baliqlardan, jumladan Chinook lososini o'z ichiga oladi. Ushbu genlar AquAdvantage lososini genetik jihatdan modifikatsiyalanmagan Atlantik lososida ikki baravar tez o'sishga imkon beradi.
GDO xavfsizligi juda qizg'in muhokama qilinadi. GDO o'z ichiga olgan mahsulotlar ishlab chiqaruvchilari organizmlarning xavfsizligini va oziq-ovqat ta'minotini ta'minlash bilan shug'ullanadigan davlat idoralarining kelishib oldilar, ammo iste'molchilar guruhlari GDOlarning alerjiya va boshqa, ehtimol yanada jiddiy, sog'liq muammolari bilan bog'liqligini ta'kidlaydilar.