Uyda oziq-ovqat mahsulotlarini ochish uchun qulayliklar, kamchiliklar va qadamlar
Catering xizmatining biznesiga umumiy nuqtai
Muvaffaqiyatli uy-ro'zg'or xizmatlarini ko'rsatish uchun ishonchli retsepti bo'lmasa-da, oshpazlik qobiliyatlari, g'ayrioddiylik va yong'inning pastligi uzoq yo'lni bosa oladi. Shoyopga ko'ra, shirkat xo'jaliklari uydan to'la yoki yarim vaqtda ishlay olishi va yiliga 30 mingdan 80 ming dollargacha pul ishlashlari mumkin.
Siz o'zingiz yoki bir nechta ko'makchi bilan boshqarishingiz mumkin bo'lgan kichik, ovqatlanish voqealarini boshlashingiz mumkin. Ishga tushish uchun sarflanadigan xarajatlar qancha boshlashni xohlasangiz, o'zingizning davlatingizdan uydan tayyorlangan oziq-ovqat mahsulotlarini sotish talablariga va siz boshlashingizga yordam beradigan narsalarga bog'liqdir. Entrepreneur.com saytiga ko'ra, siz boshlash uchun o'rtacha $ 10,000 dan $ 50,000gacha investitsiya qilishingiz mumkin. Agar kichik tadbirlardan boshlasangiz, siz o'z biznesingizni kamroq qilishingiz kerak.
Ko'ngilochar ovqatlanishning ko'pchiligi o'z o'rnini egallashga muvaffaq bo'ldi; ovqatni va / yoki ba'zi bir turdagi tadbirlarni diqqat bilan pastga tushirish va reklama yo'naltirilganligi haqida o'ylash. Misol uchun, tajriba sizning kosher taomida bo'lsa, siz Bar Misvax kabi yahudiy voqealariga e'tibor qaratasiz va yahudiy adabiyotlari va yahudiylarning boshqa manbalari orqali o'qiysiz. Boshqa bozorlarda oilaviy uchrashuvlar, biznes yoki notijorat partiyalar va voqealar va to'ylar mavjud.
Catering xizmatining uy biznesining taraqqiyoti
- Bu havaskor oshpazlar uchun ajoyib ish.
- Bu ish bo'yicha reklama qilish imkoniyatini beradi - potentsial mijozlar sizning taomingizdan yeyadi.
- "Business Wire" nashriga ko'ra, AQShning eng yaxshi 50 ta tayyorlovchisi sanoat daromadining 15 foizdan kamrog'ini ishlab chiqaradi, bu kichik operatsiyalar uchun joy.
- Siz kichik boshlashingiz va o'sib chiqishingiz yoki kichik bo'lishingiz mumkin.
- Siz faqatgina dam olish kunlari ishlay boshlaysiz, keyin esa mijozlaringiz bilan to'la vaqtga tarqalasiz.
Catering xizmatining uy biznesining kamchiliklari
- Yomon taom og'zaki yomon so'zni keltirishi mumkin.
- Mijozlar asossiz talablar qilishi mumkin yoki ish bilan ishlash qiyin bo'lishi mumkin.
- Mishandled oziq-ovqat mehmonlari kasal mumkin, mumkin mas'uliyatli masalalar.
- Catering korxonalari katta miqdordagi tashkilot va rejalashtirish qobiliyatlarini, shuningdek o'z vaqtida bo'lish majburiyatini talab qiladi. Odamlar sizni oziq-ovqat va xizmat qilishni kutishmoqda. Muvaffaqiyatli biznesni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, siz namoyon bo'lolmaysiz.
Siz nima qilishingiz kerak Catering Service Home Business boshlang
Non ovqatlanish korxonasiga o'tishdan oldin, siz bir nechta narsani hal qilishingiz kerak:
- Siz ma'lum bir oziq-ovqat yoki hodisalarga e'tibor berasizmi? Misol uchun, siz faqat mexnat partiyalarini qilasizmi?
- Siz mijozning xonasida pishirasizmi yoki uyda pishirasiz va taomni yetkazasizmi? Bu transport paytida oziq-ovqatni sovuq yoki issiq saqlash uchun maxsus uskunalar sotib olishni anglatadi.
- Sizning mamlakatingiz sizdan uydan foydalanishga ruxsat beradimi, agar shunday bo'lsa, maxsus tekshirishlar yoki ruxsatnomalar kerakmi? Uyingizda ovqatlanish korxonasini boshqarish uchun tasdiqlash uchun nima qilish kerakligini bilish uchun davlatning professional litsenziyalash agentligi yoki sog'liqni saqlash bo'limiga murojaat qiling.
Yuqorida ko'rsatilganlarni aniqlagandan so'ng kerakli uskunalar va materiallarni to'plashingiz kerak. Uy sharoitida ovqatlanishga ruxsat beruvchi aksariyat davlatlar oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash bilan bog'liq muayyan qoidalarga ega. Misol uchun, shaxsiy oshxonadan emas, balki biznes uchun ishlatiladigan idish-tovoqlar, kostryulkalar, kostryulkalar, serverlar va hokazo. Oziq-ovqat moddalari uchun xuddi shunday bo'lishi mumkin. Ba'zi hollarda, siz alohida oshxona o'rnatishni talab qilishingiz mumkin.
Uyga asoslangan Catering biznesini qanday boshlash kerak
Ovqatlanishni boshlashga tayyorsiz, uyda ovqatlanish uchun biznesni boshlash qadamlar.
- Qaysi turdagi ovqatlanishni xohlayotganingizni aniqlang.
- Sizga kerak bo'lgan narsalarni va sizga rioya qilishingiz kerak bo'lgan qonunlarni o'rganish uchun siz davlatning professional litsenziyalash yoki sog'liqni saqlash bo'limiga murojaat qiling.
- Biznes-tuzilmangizni sozlang. Shaxsiy mol-mulkingizni biznesdan himoya qilish uchun, ma'suliyati cheklangan jamiyatni tashkil etishni o'ylab ko'ring. Yoki agar boshqangiz bilan ishlayotgan bo'lsangiz , hamkorlikni yo'lga qo'ying . Biznes-tuzilmangizni o'rnatish va litsenziyani olishdan oldin biznesingizni nomlashingiz kerak.
- Agar biror kishi kasal bo'lib qolsa, biznes litsenziyani olish va biznesni himoya qilish uchun mas'uliyat sug'urtasini olish haqida o'zingizning shahar yoki tumanga murojaat qiling.
- Batafsil biznes-rejani yozing.
- Marketing rejasi va materiallari.
- Menyuningni yarating. Siz o'zingizning tadbirlaringiz menyusini yaratish uchun mijozlar aralashishi va moslashishi mumkin bo'lgan narsalar majmui ro'yxatini yaratish orqali hayotingizni osonlashtira olasiz.
- Professional kostryulkalar, idish-tovoqlar, idish-tovoqlar va boshqa oziq-ovqat tayyorlash va xizmat ko'rsatish vositalarini sotib oling.
- Oziq-ovqat va materiallar ulgurji savdosi bilan shug'ullanuvchilar bilan bog'laning. O'zingizning biznesingizni o'z mijozlariga targ'ib qilishlari uchun ularga flyers bering.
- Tavsiyalar va tavsiyalar to'plash va javob berish uchun tizim ishlab chiqish.
- Tavsiyalar uchun chegirmalar taklif qilaylik.
Yangilangan sana: Oktyabr 2016 Leslie Truex