Ichki mahsulot va mahsulotlar namunalari
Zımba mahsulotlari (shuningdek, tolali mahsulotlar, zaharli moddalar, yadroli mahsulotlar va zarur mahsulotlar) sizning biznesingiz uchun muhim bo'lgan ixtirolarga ega.
Misol uchun, kancalar va baliq ovlash liniyasi - bu do'koni do'konining zahiralari. Golf to'plari golf pro do'koni uchun asosiy mahsulotdir. Agar sizda xaridlaringiz bo'lsa, non, sut va tuxum sizning dastgohlaringiz orasida bo'lishi mumkin.
Aksariyat iste'molchilar siz sotganingizdan so'nggina zaharli gazlardan xabardor. Favqulodda ob-havo sharoitida oziq-ovqat do'konida nima bo'lishi mumkinligini ko'rib chiqing. Iliq iqlim sharoitlari muzlarga va qorlarga ega bo'lganda, har yili kamdan-kam holatlarda, uzoq vaqt davomida uyda qolib ketishidan cho'chigan qo'rqinchli iste'molchilar tomonidan oziq-ovqat do'konidagi tokchalar «zaharli narsalar» dan bo'shatiladi.
Nima uchun tolali mahsulot juda muhim
Savdogarlar narx bo'yicha kamdan-kam xarid qilishadi. Bu chakana sotuvchi uchun kuchli bilimdir. Golf pro-do'koni misolini yana bir bor ko'rib chiqaylik. Agar siz golf turini o'tkazish uchun mashq qilmoqchi bo'lsangiz, siz to'plarga muhtoj bo'lasiz va siz ularga darhol kerak bo'lgandan beri siz uchun ko'proq to'lashni xohlaysiz.
Oilaviy sayqalga borish va muz va ichimliklar kerakmi? Siz do'konda qulaylik uchun yo'lda to'xtashingiz kerak. Siz narx haqida shikoyat qilishingiz mumkin bo'lsa-da, siz hali ham sotib olasiz.
Xaridorlarni yo'qotishning eng tezkor usullaridan biri sizning do'koningizdagi zahiralardan qochishdir. Chakana savdo do'koni idroklari haqida so'rovlar o'tkazilayotganda, mijozlar "asosiy" (stapel) larda stokdan tashqarida bo'lishni boshqa joyda xarid qilishning asosiy sabablaridan biri sifatida tan oladilar.
Perakendeciler so'nggi uslublar va tendentsiyalarga ega bo'lishga odaklanıyorlarsa-da, mijozlaringizni boshqa joylarda xarid qilish uchun asos bo'ladi.
Non uchun oziq-ovqat do'koniga borayotganingizni tasavvur qiling-a. Ushbu do'kon haqida nima deb o'ylaysiz? Sizning ishonchingiz yoki chakana sotilishingizga bo'lgan ishonchingiz nima? Keyingi safar boshqa joyga qaytasizmi yoki xarid qilasizmi? Agar siz kerakli yaxshi mahsulot bo'lsa, ehtimol bu sizning oyoqlaringiz bilan ovoz berishingiz va bundan keyin boshqa joylarda xarid qilishingiz mumkin.
Zımba mahsulotlari "Aksessuarlar" bo'lganda
Perakendecilerle ishlayotgan paytda, ko'pincha zımba mahsulotlariga e'tibor etishmasligi mumkin. Ushbu mahsulotlar odatda do'konda "aksessuar" statusiga tushadi. Ko'plab shtapel mahsulotlarining boshqa narsalarga maqtov yoki aksessuarlar ekanligi to'g'ridir - masalan, chiziqqa muhtoj bo'lmaguningizcha, sizga baliq ovlash kutbusi kerak bo'ladi - masalan, ko'plab xaridorlar sizning do'konni faqat zig'ir uchun emas, balki qolganlari ular sizni har doim qo'lingizda bo'lishingizni kutadilar. Shunday qilib, siz ularni zaxirada saqlashga diqqat qilishingiz kerak.
Zımba maqomini aksessuar holatiga qaytarishning aniq natijasi siz uni inventarizatsiyani boshqarishda ikkinchi darajali fuqaro sifatida ko'rib chiqishingiz. Boshqacha qilib aytganda, har hafta ushbu mahsulotlarni xarid qilish uchun ochiq-oydin zaxiralashingiz kerak.
Ko'pincha, chakana savdo do'koni xarid qilish uchun ochiq bo'lgan barcha pul oqimini ishlatib, juda ko'p "trend" inventarizatsiyasini sotib oladi. Buning ma'nosi shtapellardan tashqariga chiqqanda, uni to'ldirish uchun mablag' yo'q. Bu esa mijozlar tajribasini sezilarli darajada ta'sir qiladi.
Pastki chiziq
Zaharli mahsulotlarni inventarizatsiya qilishda aqlli bo'ling. Ba'zilari, faqat "xavfsiz" bo'lish uchun orqamga ikki barobarga chiqadi. Shunga qaramay, bu zaxiralarni inventarizatsiya qilishning yomonligi. Orqa xonada inventarizatsiya sizga pul sarflaydi. Pulning etishmasligi, odatda mavsumdagidan oldin, faqat naqd pul ishlab chiqarish uchun sizning do'koningizda markdownslarni amalga oshirishga majbur qiladi.
Shu bilan birga, xaridor sizning dastlabki mahsulotlarga tayanishi mumkinligini biladigan mijoz do'konga sodiqlik yaratishning tezkor usuli hisoblanadi. Shunday qilib, sizning dastlabki mahsulotingizni avtoto'ldirishga qo'ying.