McDonald'ning iste'mol talabi va hukumatning mandatlari bilan bir qatorda AQSh restoran sanoati sohasidagi eng yirik restoran zanjiri ko'plab ta'm va narxga nisbatan oziq-ovqat mahsulotlarining ozuqaviy qiymatiga qaratilgan. McDonald's restoranining yopilish joylari soni 2016 yilda 500 ga etgan bo'lsa-da, zanjir 1000 ta do'konni ochdi.
Afsuski, iste'molchilarning sog'lig'i va imtiyozlar) qoringa foydalandilar.
Quyida McDonald's nordiy tarkibiga oid oziq-ovqat mahsulotlarining eng yomonlari ro'yxati keltiriladi. Ro'yxat 2017 yilda tuz tarkibidagi tuz tarkibiga ko'ra belgilanadi, birinchi navbatda eng salbiy oziq-ovqat mahsuloti. Mavjud bo'lsa, 2012 yilgi tuz tarkibidagi 2012 yilgi tuz tarkibiga taqqoslash kiritilgan.
McDonald'ning natriy (ya'ni tuz) tarkibidagi yuqori toifadagi bu ro'yxati Amerika Yuraklari Assotsiatsiyasi ko'rsatmalariga asoslanadi. O'rtacha kattalar uchun tavsiya etilgan kundalik imtiyoz (yoki RDA) kuniga 2300 mg. Bolalar uchun tuzni iste'mol qilish bo'yicha RDA kuniga 1500 mg.
2012 yil iyun oyida McDonald's veb-saytidagi oziq-ovqat sahifasida AQShning Qishloq xo'jaligi Departamenti (USDA) hisobiga kuniga 50% (yoki undan ortiq) tavsiya etilgan natriy iste'molini o'z ichiga olgan menyu ro'yxati keltirilgan. 2017 yilda ushbu raqam 24ga ko'tarildi.
McDonald's diners va McDonald's rahbarlari tuz tarkibining darajasi haqida tashvishlanishlari kerakligi sababli, Amerika yurak assotsiatsiyasiga ko'ra, yuqori natriy dietasi bolalar va kattalarni yuqori qon bosimi, yurak xastaligi va semirish uchun xavf tug'diradi. FDA juda ko'p miqdorda tuz iste'mol qiladigan oqibatlar ro'yxatiga buyrak, miya va ko'zni shikastlaydi.
Eng yomon McDonald's menyusi - tuz tarkibiga tegishli oziq-ovqat mahsulotlari
Bekon & pishloq sirli uchinchi pound burger
- 2017 - 2 070 mg tuz tarkibiga kiradi
- Natriyning 90% o'rtacha kattalar uchun kundalik nafaqani tavsiya qiladi
Hotcakes va Egg Whites bilan katta nonushta
- 2017 - 2 000 mg tuz tarkibiga kiradi
- Natriyning 87% o'rtacha kattalar uchun kundalik nafaqani tavsiya qiladi
Hotcakes bilan katta nonushta (muntazam darajada)
- 2017 - 1,960 mg tuz tarkibiga kiradi
- 2012 yil - 2,150 mg tuz tarkibida tavsiya etilgan kundalik nafaqaning 90 foizi
- Natriyning 85% o'rtacha kattalar uchun kundalik nafaqani tavsiya qiladi
Chicken McNuggets (20 ta)
- 2017 - 1,800 mg tuz tarkibi
Bekon tuxum va pishloq biskvit (katta hajmdagi pechene)
- 2017 - 1,630 mg. natriy
Salat va pomidor sirloin Uchinchi funt burger
- 2017 - 1600 mg. natriy
Steyjka Sirloin Uchinchi Sterling Burger
- 1,550 mg natriy
Katta nonushta (katta hajmdagi pechene)
- 2017 - 1,630 mg. natriy
Premium McWrap tovuq va Bekon (panjara)
- 2017 - 1,490 mg natriy
Tuxumli Oq bilan katta nonushta (muntazam o'lchamli pechene)
- 2017 - 1,470 mg natriy
Bacon Clubhouse Burger
- 2017 - 1,470 mg natriy
Premium McWrap tovuq va Bekon (ayçelik chirpy)
- 2017 - 1,440 mg natriy
Biftek, tuxum va pishloq biskvit (muntazam pechene)
- 2017 - 1,440 mg natriy
Ikkita chorak pishloqli pounder
- 2017 - 1,330 mg natriy
- 2012 yil - 1,360 mg tuz tarkibi
- O'rta kattalar uchun tavsiya etilgan kundalik tuz iste'molining 57%
Kolbasa, tuxum va pishloq McGriddles
- 2017 - 1,280 mg natriy
- 2012 yil - 1,360 mg tuz tarkibi
- O'rta kattalar uchun tavsiya etilgan kundalik tuz iste'molining 57%
Bacon, tuxum va pishloq bog '(tuxum oqi bilan)
- 2017 - 1,270 mg natriy
- 2012 yil - 1300 mg tuz tarkibi
- O'rtacha kattalar uchun tavsiya etilgan kundalik tuz iste'molining 54%
Bacon tuxum va pishloqli pechene (muntazam o'lcham)
- 2017 - 1,270 mg natriy
Bacon Tuxum va pishloq McGriddles
- 2016 - 1,260 mg natriy
Tuxum oqi bilan kalbasa, tuxum va pishloqli McGriddles
- 2017 - 1,260 mg natriy
Bacon tuxum va pishloq biskvitlari (tuxum oqi bilan)
- 2017 - 1,250 mg natriy
Bacon tuxum va pishloq mushuklari (yumurtali oqlar bilan)
- 2017 - 1,230 mg natriy
Premium McWrap tovuq va xo'jaliklarining (ayçiçek çıtır)
- 2017 - 1,240 mg natriy
Premium McWrap Chicken Sweet Chili (panjara)
- 2017 - 1200 mg natriy
Chorvali pishloq bilan pishloq
- 2017 - 1,140 mg natriy (natriy BKKning 50% dan ortiq emas)
- O'rtacha kattalar uchun tavsiya etilgan kundalik tuz iste'molining 49 foizi
Mayo Klinikasi ma'lumotlariga ko'ra o'rtacha kattalar iste'molchilari sutkasiga 3,400 mg natriy. Natriyning kundan ortiq miqdorda iste'mol qilinishining asosiy sababi qayta ishlanadi va saqlanadi. Bular Amerikadagi McDonald's kabi fast-fudjetli restoranlardagi menyu takliflari.
McDonald's asoschisi Ray Krocning dunyodagi eng yirik restoran zanjirlaridan birini tashkil qilganida natriy tarkibiga ega ekanligi shubhali. Biroq, vaqt o'zgargan, oziq-ovqat ta'minot zanjiri o'zgargan, standart Amerika Diet (SAD) o'zgardi va sog'lom ovqatlanishning foydalari haqida jamoatchilikni tushunish o'zgartirildi.
KEYINGI: Yog 'kaloriyalar uchun eng yomon McDonald's menyusi