AQSh restoranlarini ko'chirish va shakerlar - o'sish, innovatsiyalar, ijtimoiy mas'uliyat
AQShda tezkor tasodifiy restoranlar fast-fud restoranlari va tasodifiy taomlar restoranlari orasida o'zini ko'rsatdi. Umuman olganda, tez fursat restoranlari kabi tezkor ovqatlanish xonasida to'liq xizmat mavjud emas. Biroq, fast-fudjetli restoranlardan farqli o'laroq, tezkor ovqatlanishning sifati va narxlari yuqori bo'lgan ovqatlanish restoranlari kabi yuqori. Fast tamaddi qilishga lokantalari va tezkor tasodifiy restoranlar o'rtasidagi chiziq odatda juda aniq bo'lsa-da, tez-tez tasodifiy restoranlar va tasodifiy restoranlarning orasidagi farq, ba'zan aniq emas va faqat fikrlash masalasidir.
Eng yaxshi restoranlar o'sish, innovatsiya va ijtimoiy mas'uliyat bilan belgilanadi
Restoran sanoatining tezkor tasnifidagi eng yaxshi restoranlari qanday? FastCasual.com tomonidan chop etilgan har yilgi ro'yxatga ko'ra, yuqori tezlikda qulay bo'lgan restoran zanjirlari eng yaxshi o'sishi, yangilik va ijtimoiy mas'uliyatga ega tezkor tasniflangan brendlar va tushunchalardir. Bular AQShning restoran sanoati sohasida tezkor tasodifiy zanjirlar bo'lib, ular o'z o'rnini belgilaydi va boshqa yangi va mavjud bo'lgan tezkor restoranlarni tomosha qilish tendensiyalarini yaratadi. FastCasual.com restoran sanoatining "Movers & Shakers" nomi bilan yuqori tezlikda qulay restoran zanjirlarini bildiradi. Ro'yxat faqat restoranlarni ifodalab turibdi, 2016-yilda FastCasual "Top Brendlar" bilan "Eng yaxshi restoran" toifasini almashtirdi, lekin ikkala shart bir-birining o'rnini bosadi.
Quyida, FastCasual yillik hisobotiga ko'ra, 2017, 2016, 2015 va 2014 yillar uchun Top 10 Fast Casual "Movers & Shakers" ni taqqoslash mumkin.
Bu uch yilgi taqqoslashlar shuni ko'rsatadiki, tezkor tasodifiy restoranlar hali ham issiq va qanday bo'lmasin, restoran zanjirlari etakchi tomonga yaqinroq va qaysi biri ta'sirini yo'qotmoqda. Ushbu ro'yxat FastCasual.com saytida qaror qabul qiluvchilar tomonidan tayinlangan tartib raqami bo'yicha har yili 100 ta tezkor tasodifiy restoran zanjirlariga nisbatan taqsimlanadi.
Har bir tartib raqami ostida har yili ushbu reytingga berilgan restoranlar mavjud.
Movers va Shakers Sog'lom Optsiyalar va Pizza taklif qiladi
Har yili o'tkaziladigan "Movers & Shakers" ro'yxati, odatda, AQShda chakana restoran sanoati sohasida hech qachon ko'rilmagan yangi tushunchalar bilan nisbatan yangi bo'lgan restoran zanjirlari bilan to'ldiriladi. Shunga ko'ra, Fast Casual jurnali 2017 yilda o'sish, innovatsiya va ijtimoiy mas'uliyat uchun eng yuqori o'rinni egallagan restoran zanjirlari Chipotle va Au Bon Pain kabi taniqli, mashhur bo'lgan brendlar emas. Aksincha, bu yilgi ro'yxatda oziq-ovqat turlari va xizmat ko'rsatishning turli xil turlari namoyish etildi. 76 ta brenddan 12 tasi "sog'lom" toifaga kiritildi; 11 ta pizza bilan ixtisoslashgan; to'qqiztasi Tex Mex yoki Hispanik oshxonasiga qaratilgan; oltita menyuda yaxshiroq burger toifasi va beshta tovuqni ifodalaydi.
Top 10 AQSh restoranlari "Movers & Shakers" ro'yxati
# 1
2017 - "Blaze Fast-Fire'd" pizza
2016 - Dickeys
2015 - Panera
2014 - Smashburger
# 2
2017 - Eatsa
2016 - Tom + Chee
2015 - Blaze pizza
2014 - Chipotle
# 3
2017 - tog 'baliqlari
2016 - Freebirds Jahon Burrito
2015 - Pitsni beshta pits
2014 yil - Faxoli
# 4
2017 - BurgerFi
2016 - Panera
2015 - Dikeyning Barbekyu Piti
2014 - Firebirds World Burrito
# 5
2017 - Luna Grill
2016 - Tropik Smoothie uz Top
2015 - Zoe's Kitchen
2014 yil - beshta bola burgerlari va kartoshka
# 6
2017 - Shake Shake
2016 - Freshii
2015 - Blaze pizza
2014 - Chikago, IL shtab-kvartirasida joylashgan Rama Go Rama
# 7
2017 - va pizza
2016 - Penn Station Sharqiy qirg'og'i ostiga kiradi
2015 - Sweetgreeb
2014 - Chipotle
# 8
2017 - Dikeyning Barbekyu Piti
2016 - Bonmi
2015-yil - Jerri Mike ning Subs
2014 - Tom & Eddie
# 9
2017 - qaysi yuqori sifatli sandviç
2016 - Tez-tez pishirilgan pizza
2015 - Starbucks
2014 - Vau Bao
# 10
2017 - Chloe tomonidan
2016 - Smashburger
2015 - Native Foods Cafe
2014 - Au Bon Pain