Bosh direktor muvaffaqiyatli yangi mahsulotni ishga tushirish bo'yicha maslahatlar beradi
Har bir oziq-ovqat mijozi meni butun oziq-ovqatlarga sotish kalitlarini so'raydi. Barcha ovqatlar Applega o'xshaydi ... bu aspiratsion. Faqatgina Fancy Food kabi oziq-ovqat namoyishlariga qaray va yo'laklarni kesib o'tishda butun oziq-ovqatlar xaridorlariga e'tibor qarating.
Shunday qilib, barcha ovqatlar sotishning eng yaxshi usuli qanday? Men aytgan edim ... ... yoki mintaqaviy yoki milliy miqyosda raf joyiga ega bo'lgan va o'zlarining hikoyalarini, yutuqlarini, qiyinchiliklarini va ha-sog'ligini shunchaki baham ko'rishlarini so'rash erta bosqichli oziq-ovqat kompaniyalari toping!
Ya'ni, Meg Carlson keladigan joy.
Meg, Melt Organics kompaniyasining bosh direktori bo'lib, u boy va kremniy Melt® organik all-natural moyni sog'lomroq muqobil izlash uchun saratonni sevuvchilar uchun tarqaladi. Asl va asal lazzatlarda mavjud.
Meg va men butun Ovqatlarga sotish, tabiiy yoki organik bo'lgan ajoyib shubhali mahsulotga ega bo'lishdan ko'ra ko'proq narsani anglatadi. O'zingizning tovar belgilaringizni o'zingizning Savdo ehtiyojlarini qondirish va marketing ehtiyojlarini qondirish uchun qanday qilib tushunish kerakligini anglashni tushunishingiz kerak. Nima demoqchimisiz? Shuning uchun siz butun oziq-ovqatlarga qanday qilib sotishni o'rganishingiz kerak va nima uchun siz bu birinchi xaridorni tayinlash uchun tayyorgarlik ko'rishingiz uchun sizga ushbu maqolalarni yozyapman.
Barcha oziq-ovqat mahsulotlari uchun yangi mahsulot ishlab chiqarish
Sizning mahsulotingizni Whole Foods mijozi uchun jozibador holga keltirish uchun sizning yangi mahsulotingizni rivojlantirishda nima qildingiz?
Meltning rivojlanishida Whole Foods falsafasini, advokatlik tashabbuslarini va ular olib yurgan mahsulotlarni tushunish muhim edi.
Sifatli mahsulotlar juda muhim ahamiyatga ega va mahsulot ajoyib ta'mga ega. Melt allaqachon kamar ostida edi. Sertifikatlar ham yuqori darajada da'vat qilinadi. Erit eng yuqori sifatli, GMO-bo'lmagan va adolatli savdo tarkibiy qismlardan foydalanadi va uning mahsulotlari Organik va Kosher sertifikatiga ega. MFM o'z mijozlaridan imtiyozlar natijasida Melt, uning # 1 moddasi, Virjiniya yong'og'i yog 'va uning Honey Melt Organic uchun GMO (GMO) bo'lmagan loyihasi (NGP) uchun hayotni sertifikatlash uchun Fair savdo yarmarkasini ta'qib qilib, qo'lga kiritdi.
Whole Foods mijozi ushbu xususiyatlarning barchasini qadrlaydi.
Nima uchun mahsulotingizni butun ovqatga sotishni maqsad qilib qo'ydingiz?
Barcha ovqatlar tabiiy oziq-ovqat biznesida "Muqaddas kosa" deb qabul qilinadi. Agar butun oziq-ovqatlarda emassiz, ko'plab manfaatdor tomonlarning idroki muvaffaqiyatli bo'lmasligingiz mumkin. Tovaringiz va mahsulotingiz asosiy oqim taqsimotiga ega bo'lsa ham, bu o'sishni sekinlashtirishi mumkin. Barcha oziq-ovqat mahsulotlari iste'molchilarimiz, hamkorlarimiz va investorlarimiz uchun juda ham foydali bo'lgan keshni yaratdi.
Chakana savdo qiluvchi xaridorni qanday qiyinchiliklarga duch keldingiz?
Milliy tarqatish shartnomasi vaqt talab etadi. Melt uchun WFM bilan milliy shelf joylashtirish uchun birinchi kirishimizdan ikki yil o'tdi.
Biz bilib olganimizdek, butun oziq-ovqatlar avval mahsulotni alohida tovarlarga sotadigan brendlar tomonidan harakatlanishini tekshirishni afzal ko'rgan bo'lsa-da, vaziyatning murakkab qismi mintaqaviy va milliy miqyosda ko'rib chiqiladi va bir vaqtning o'zida bajariladi.
Biz energiyani strategiyamizga yo'naltirdik, allaqachon muvaffaqiyatli bo'lgan bo'linmalarga yaqinlashib, eritmani sotmoqdamiz yoki xaridorlar bilan Ertakning sotish quvvatlariga munosabat bildiradigan munosabatlarimiz bor edi. Biz Sharqiy va G'arbiy viloyatlarga alohida e'tibor qaratdik.
Biz ushbu hududlarda taqsimotni ta'minlaganimizdan so'ng korporativ tomonga rasmiy taqdimot qilish uchun bordik. Alohida va bir vaqtning o'zida biz WFM bo'linmalarining har biri tomonidan afzal qilingan distribyutorlar bilan joylashishni ta'minlashimiz kerak edi.
Chakana savdo qiluvchilarning salbiy tanqidlari
Har bir savdo chaqiruvi rad etish uchun potentsial maydonlarga ega ... xaridor bilan munozarani to'xtatadigan to'siqlar. Siz rad etildingizmi?
Bizning birinchi taqdimimiz ajablanarli tarzda butun oziq-ovqatlar milliy xarid guruhiga tegishli edi. Yaxshi qabul qilindik. Biroq ular hali eritishga tayyor emas edi. Biz sotish uchun hududiy bo'linmalarga qaytib ketganimizda, biz xaridorlardan bu kabi mahsulotlarni allaqachon olib kelganlarini ko'rib chiqdik. Melt va uning raqobatchilari o'rtasidagi farqni chindan ham bajarish bizning ishimiz edi va bu mahsulot butun oziq-ovqat mahsulotlarining xaridorlari uchun qiziqarli bo'lishini ko'rsatdi.
Birma-bir ulushga ega bo'lgan milliy xaridorlarga qaytib kelgandan so'ng, milliy sotib olish guruhi Meltni o'tkazish uchun tanlangan. WFM sotuvchisi Portaliga kelsak, aniqlik bilan ta'minlash uchun maxsus ma'lumotni tekshirishimiz kerak edi.
Fairtrade, Rainforest Alliance, TransFair USA, Kosher, Organic va boshqalar kabi sertifikatlar qanday edi?
Melt va Asal Meltda faqat yuqori sifatli organik va GMO tarkibiy qismlaridan foydalanamiz. Mahsulotimizga tegishli sertifikatlar "Organik", "Kosher", "GMO" loyihasi va "Hayot uchun" Fair Trade.
Barcha oziq-ovqat mahsulotlari haqida ma'lumot
Whole Foods Vendor Portal bilan sizning tajribangiz qanday edi? Siz birinchi marotaba tayyormisiz yoki tasdiqdan oldin bir necha marta qaytib kelishingiz kerak edi?
Siz sotish uchun ma'qullanganingizdan so'ng, sizga Vendor Portaliga ruxsat so'raysiz. Bizning kirish hujjatlarini hali olganimiz yo'q. Biz sentyabr va oktyabr oylarida javonlarda bo'lganimizdek, bu ma'lumotlarni qisqa vaqt ichida olishni kutamiz.
Barcha ovqatlar savdosi taqdimoti
Savdogar ehtiyojlarini va marketing ehtiyojlarini muvozanatlashtirilgan taqdimotingizni qanday yaratdingiz?
Barcha oziq-ovqatlar milliy sotib olish guruhi ularning taqdimot talablariga juda mos keladi. Ular sizga taqdimotingiz uchun bitta sahifa shablonini taqdim etishadi. Kerakli bir peygandan tashqari, biz Meltning bozorga chiqish strategiyasi, maqsadli bozori, raqobatbardosh joylashuvi, mahsulotga tegishli bo'lgan har qanday savolga javob berish uchun kerakli ma'lumot bilan birga pastki (pastki - PowerPoint taqdimotining termasi) tayyorladik. tafsilotlar, sertifikatlar va hokazo. Barcha oziq-ovqat juda foydali bo'ldi. Dastlabki bosqichlarda ular butun Ovqatlarga sotishda muvaffaqiyat qozonish uchun nima qilishimiz kerakligi haqida qimmatli mulohazalar va yo'nalishlarni taqdim etdilar. Bizning ambalajimiz FDA va ularning markalash protokoli bo'yicha xaridor maydoniga to'liq mos kelishiga ishonch hosil qildik.
Har bir bo'linma imtiyozlarga ega va bitta peyjerdan ko'ra ko'proq ma'lumotga ega bo'lishi mumkin. Ko'pchilik WFM xaridlari brokerlik vakolatxonasi orqali sotuvchi munosabatlarini afzal ko'rganligi sababli, oziq-ovqat mahsulotlarini sotish vositachisi bo'lmagan uchrashuvni o'tkazish qiyinligini bilib oldik.
Qo'shimcha ma'lumot:
Tadbirkor ayol butun ovqatni boshlash uchun Crowdfundingni qo'llaydi
Crowdfunding orqali tengdoshga mablag 'ajratish
Oziq-ovqatlarda ko'proq ayollar