Onlayn xaridlaringiz xarid qilishning so'nggi mili uzaytirilishi
"Biz bu restorani ochish uchun qo'shimcha xarajatlarisiz yaxshiroq xizmatni taklif qilishning to'g'ri uslubi deb o'ylagandik," deydi La Spiga hammuallifi Sabrina Tinsli.
Hunt bilan ishlash, "biz yaxshi sayohat qilish kerak bo'lgan narsalarni tanladik, biz bir xil eksperimentlar o'tkazdik, shubhasiz, u yerga xuddi shu tarzda erishishlariga ishonch hosil qilishimiz kerak". Misol uchun, sho'rva jodda yurish uchun "bir oz qiyin" edi. Pishirilgan makaron qaynatilgan makarondan yaxshiroq ushlab turiladi.
Men bir kunlik kechikish deb hisoblaganimga qaramay, mening eski La Spiga sevimlilarimning salatasi qanaqa sof va yangi kelganini so'radim. "Men o'z xodimlarimni kesib tashlashga nisbatan chuqur ehtiyot bo'lishga harakat qilaman, agar siz faqat pichoqni urib tushirsangiz, u mo'rtlashadi va jigarrang va tezroq yomonlashadi", dedi Tinsley. "
Amazon Sietlning diqqatga sazovor joylari uchun oziq-ovqat etkazib beruvchilarni tanlaydi
AmazonFresh kompaniyasining vitse-prezidenti Rik Byega kompaniyadan taqdim etadigan taomlarni qanday tushunishlarini so'rashdi va Dennning uyida tayyor ovqatni tayyorlashga tayyor bo'lishlari qanchalik qiyin va u elektron pochta orqali javob berdi.
Uning ta'kidlashicha, "kompaniya sifatga bog'liq va taniqli noyob bo'lgan taniqli taniqli brendlarga nisbatan" tortadi ", shuningdek, innovatsion va ijodiy bo'lish.
Hunt, Samurai Noodle bilan birga, masalan, restoranda tushgan ovqatni "bir xil tajriba" bilan ishlashga, barcha tarkibiy qismlarni taqdim qilishga va tayyorlashni osonlashtirishga harakat qildi.
Qanday aralashmalarda kimlar qaror qabul qilishadi? Birinchidan, Bye aytdi, ular savdo-sotiqchilarni va iste'molchilarni maxsus talab qilgan mahsulotlarni olib kelishdi.
Amazon Pasta va K.ga yaqinlashdi, masalan, "bizning mijozimiz pishiriqli qovurilgan tovuq haqida gapirishdi". Pike Pleys Baliq bozori juda yaxshi ma'lumki, egalarining dasturning bir qismi bo'lishini so'rash mantiqan. "Hozir biz ko'proq savdogarlarimiz mijozlarimiz uchun yaxshiroq deb o'ylaymiz va savdogarlar sonini cheklashimiz kerak emas, ularning har biri o'z uslubi va qobiliyatini oshiradi ...
Amazonning yangi oziq-ovqat bilan ta'minlanishi
Mana, logistika ishini tushuntirayotgan Bye Baty? "Biz har bir savdogarimizdan kuniga bir yoki ikki marta buyurtmalarni qabul qilamiz va har bir mijozning muntazam oziq-ovqat yoki umumiy mol-buyurtma bilan birlashtiramiz.AmazonFresh-da sotiladigan mahsulotlar xuddi do'kon yoki restoranda sotiladi, shuning uchun ular tayyor buyurtma berish uchun borish yoki tayyorlash oson ".
Ushbu dastur Amazon uchun testning dastlabki bosqichida aniq. Muvaffaqiyatni kuzatib borish va "oxirgi mil yechimini" topish maqsadi bilan Amazon to'g'ri yo'ldan turibdi. Iste'molchilar dinamik emas, statik oziq-ovqat sotuvchilari muvaffaqiyat, o'sish va uzoq muddatli foydaning qutisidan tashqariga qarashlari kerak. Sietl va shimoli-g'arbiy mamlakatlarda uzoq vaqt davom etadigan innovatsiyalar va oziq-ovqat yo'nalishlarining rivojlanishi. Sizning kompaniyangiz kuchli portlash joyidagi muvaffaqiyatni rivojlantirishga qaratilganmi?
Tayyor-2 ta taom va issiqlik-N-eyiladigan yangi oziq-ovqat savdosi pasaymoqda.
Oziq-ovqatlar tendentsiyalari to'g'risida ko'proq maqolalar
Yangi oziq-ovqat paxta tolasi tendentsiyalari 2013 - an'anaviy chegaralarni kengaytirish
Iste'molchilar kechki ovqat uchun tez va oson taom talab qiladilar
Foodservice Solutions® tashqi biznesni rivojlantirishga ixtisoslashgan. Qo'shimcha oziq-ovqat chakana segmenti imkoniyatlarini yoki integratsiyalashgan strategiyadan foydalanadigan brendni aniqlash, aniqlash va aniqlashga yordam beramiz. Tacoma WA-ning Oziq-ovqat xizmatlari Chiqarishlari Grocerant mart tashrifidagi global liderdir. Facebook.com/Steven Jonson, Linkedin.com/in/grocerant yoki twitter.com/grocerant