Lizing eng yaxshi variant
Yangi restoran ochish uchun tayyor bo'lgach, ba'zi tijoriy oshxona ijaraga olish yoki bermaslik kerak. Ehtimol, uy oshxonangiz uchun pechka yoki idishlarni yuvish vositasini lizing deb hisoblamasligingiz mumkin, lekin ko'pincha savdo tsexlari uchun lizing ko'pincha mantiqan bo'ladi. Yangi restoran oshxonasini jihozlashda siz tanlagan asboblarni esda tutishingiz kerak, albatta, sizda o'rtacha uy oshxonalaridan ko'ra ko'proq yıpranma bo'ladi.
Ta'mirlash xarajatlarini faktoring qilish va biror narsani tuzatish uchun vaqt kerak bo'lsa, uni sotib olish o'rniga qo'shimcha asbob-uskunalarni ijaraga olish yaxshiroqdir. Lizing sizga ko'p pul mablag'larini tejashga va siz sotib olgan asbob-uskunalardan yaxshiroq / uzoq muddatli kafolatlarga ega bo'lishi mumkin.
Lizingning afzalliklari
- Pulni tejash . Savdo tovarli idish-tovoq mashinasi kabi yirik savdo uskunalarni ijaraga berish sizning boshlang'ich mablag'ingizni boshqa hududlar uchun saqlab qolishingizga yordam beradi. Idishlarni yuvish uchun uch ming dollar to'lash o'rniga, bu pulni sizning birinchi oziq-ovqat buyurtmangizga, yoki birinchi ish haqingiz yoki marketing byudjetiga qarab ishlatishingiz mumkin. Yangi restoran ochishga tayyorgarlik haqida ko'proq ma'lumot oling.
- Ba'zi ijaraga olingan uskunalar bepul . Agar jihozlarni xarid qiladigan idish-tovoq yuvuvchi kimyoviy moddalar yoki qahvaxonalar kabi mahsulotni sotib olgan bo'lsangiz, ijaraga olingan uskunalar bepul bo'lishi mumkin (oylik ijara haqi kabi).
- Ta'mirlash uchun haq yo'q. Agar jihoz buzilsa, ta'mirlash uchun bahor kerak emas.
- Ko'tarish osonroq . Sizning tijorat restoraningizdagi asbob-uskunalaringiz ijaraga berilgach, yangilanishni tanlasangiz, yangi modelni olishingiz mumkin.
Ayrim savdo uskunalari boshqalardan ko'ra ijaraga olish uchun yaxshiroqdir
Restoran jihozlarining ayrim qismlari lizingga yaxshi mos keladi, chunki ularning qisqa muddati va sotib olish uchun investitsiyalarga to'g'ri kelmaydi.
Ushbu ob'ektlar quyidagilardir:
• Muz mashinalari
• idishlarni yuvish mashinalari
• Qahvaxona solinganlar
• Sovutgichlar
Ijara uchun ideal bo'lgan boshqa narsalar orasida stol kostyumlar, oshpaz kiyimlar, tovoq matolari va shimgichlar bor. Bu narsalar, albatta, juda iflos, juda band bo'lgan bandargohda va boshqa kompaniyaga xizmat ko'rsatishni tashqaridan autsorsing ularni tozalash uchun xodimlaringizdan haq to'lashdan ko'ra arzon bo'lishi mumkin.
Restoran uskunasini ijaraga olishdan avval nimani bilish kerak
Albatta, har qanday lizing bilan siz uskunalaringizga egalik qilmaysiz va sizda haftalik yoki oylik ish haqi bor. Bundan tashqari, shartnoma imzolashingiz kerak. Siz buni tushunishingiz va shartlarga rozi bo'lishingiz uchun uni ko'rib chiqishingiz kerak (yoki o'zingizning advokatlik tekshiruvingiz bor). Agar sizning restoraningiz ijara muddati tugagunga qadar yopilsa, siz ijara muddati uchun to'lovlarning qolgan qismiga javobgar bo'lasiz.
Oshxonangizning rejasi, sizga kerak bo'lgan asbob-uskunalarni tanlashda muhim ahamiyat kasb etadi. Restoran oshxonalari odatda kichik joylarga tushadi va har bir dyuymli dyuymni hisobga olish kerak. Ehtimol, sizda katta sovutgichlar, panjara va uzukli plastinkaga ega bo'lgan keng diapazonli tushlar bo'lishi mumkin, ammo haqiqat juda kichikroq bo'lishi mumkin.