Ommaviy restorani o'qish uchun qo'llanma
O'z restoranlarini ochishni o'ylaydigan har kim uchun bo'lishi kerak. Dummies uchun restorani ishga tushirish juda qiziqarli va qiziqarli bo'lgan kulgili, qiziqarli uslubda yozilgan. Ushbu kitob marketingni amalga oshirishning barcha muhim jihatlarini, marketingning barcha muhim ishlarini rejalashtirish va marketing orqali reklama qilishni o'z ichiga oladi.
Kristofer Egerton-Tomasning muvaffaqiyatli restoranini ochish va ishga tushirish
Amazondagi eng ommabop kitoblardan biri, siz restoran ochishni so'rashganda . Biroq, men ushbu kitobni ko'plab keraksiz ma'lumotlarga boy deb topdim. Restoran ishi chandiqlaridan ko'plab hikoyalar o'qiydiganlarni xabardor qilmagan. "Egerton-Tomas" ning muvaffaqiyatli restoranini ochish va ishga tushirish borasida qandaydir ajoyib ma'lumotlarga ega ekanligi va u ishni ichki va tashqaridan bilishi aniq. Afsuski, kitobning tuzilishi va barcha antetredotlar bu ma'lumotni qiyin deb topishadi.
Joyce Weinberg tomonidan tashkil etilgan "Har bir narsa uchun qo'llanma"
Men ovqatlanish xizmatlarini taklif qiluvchi restoranlarning kuchli tarafdoriman. Agar siz allaqachon oziq-ovqat va xodimlaringiz bo'lsa, unda nima uchun undan foyda olishingiz va premise ovqatlanishni taklif qilishingiz va / yoki taklif qilishingiz mumkin? Restoran sotilishini oshirish va mijozlar bazasini kengaytirishning yaxshi usuli.
"Har bir narsa uchun qo'llanma" men uchun sevimli taom kitobidir. Mizanpaj, ma'lumot, yozish uslubi juda yaxshi.
Sharon Tyler Herbst tomonidan tayyorlangan Food Lovers Companion
Sizning menyuingizni yozish uchun o'tirganingizda Food Loverning Companion dasturining nusxasini foydalanishingiz mumkin. Bu qulay oziq-ovqat antsiklopediyasida oziq-ovqat va ichimlik bilan bog'liq har qanday atama mavjud.
Restaurant Lug'atini yangilash vaqtida muntazam ravishda Food Lover Kompanioniga murojaat qilaman.
Batafsil restoran o'qiydi
Siz hozircha taxmin qilishingiz mumkin bo'lganidek, Men Dummies fan uchun ulkanman . Dummies uchun ikkalasi ham sharob va qo'ziqorin uchun Bartening sharob va mexnat tushunchasi uchun barcha asoslarni taklif. Kichik bir restoran ilhomi uchun men Paula Deenning biografiyasini chin dildan taklif qilaman, bu kukin haqida hamma narsa emas. Va ba'zi bir sof restoranning hazillari uchun Entoni Bourdenning oshxona sirlari ajoyib o'qiydi.