Sizning biznes uchrashuvingizdagi ovqatlanish ehtiyojlarini rejalashtirish vaqtida tanlashingiz mumkin bo'lgan etti variant mavjud.
Muqqaddam nonushta
Bufet uslubi bilan xizmat qiladigan bu eng iqtisodiy variant menyusi bo'lib, mehmonxonalar yoki tayyorlovchilar ushbu kategoriya bo'yicha ikki yoki uchta daraja taklif qilishi mumkin.
Quyidagilarni o'z ichiga olishi mumkin:
- Birdan uchta sharbatlar (masalan, olma, apelsin, pomidor)
- Turli pishirilgan nonushta noni (masalan, kruvasan, kek, tost)
- Qahva, kafeinsiz qahva va choy
- Mevsimsel mevalar (odatda, bir oshirish variantni)
- Turli xil don va quritilgan mevalar (odatda, bir ko'tarish)
Ushbu parametrni qachon tanlash kerak: Kontinental nonushta jamoa uchrashuvlari , treninglar yoki o'rta darajali menejmentga xodimlarni o'z ichiga oladigan mijozlar uchun yaxshi.
An'anaviy nonushta bufetlari
Menyu narxlashni diqqat bilan ko'rib chiqsangiz, sizning ovqatlanish xizmati ushbu tadbirni maksimal qiymat uchun tadbirni rejalashtiruvchisini boshqarayotganini ko'rasiz. Odatda standart yoki hashamatli darajadagi variant sifatida foydalanish mumkin, ular odatda kontinental elementlarni va quyidagilarni o'z ichiga oladi:
- Pishirilgan tuxum
- Go'sht (masalan, cho'chqa, sosis)
- Qovurilgan kartoshka
Ushbu parametrni qachon tanlash kerak: Agar hodisani rejalashtiruvchisi byudjet cheklovidan juda past bo'lmasa, bu odatda xavfsiz tanlovdir. Nonushta bufetlari qishda yaxshiroq variantlar va / yoki "sog'lom oziq-ovqat" mijoz tomonidan talab qilinmasa.
Nonushta stansiyalari
Har qanday nonushta hodisasini esda tutishning eng zo'r usuli - yangi buyumlar bilan jihozlangan tayyorlangan nonushta stantsiyasini qo'shishdir. Ommaviy stantsiyalarda quyidagilar mavjud:
- Qo'ziqorin stantsiyasi
- Waffle stantsiyani
- Pankek stantsiyasi
Ushbu parametrni qachon tanlash kerak: nonushta stantsiyalari kontinental yoki nonushta büfesine qo'shiladi.
Narxlar hodisani rejalashtiruvchining byudjetini ko'paytiradi, lekin odamlar yangi tayyorlangan narsalardan zavq olishadi. Buni o'rta va yuqori lavozimli ishtirokchilarni o'z ichiga olgan tadbirga qo'shishni o'ylab ko'ring.
Kechki nonushta
Kechki ovqatlarni nonushta ishbilarmonlari uchrashuvi yoki hodisasiga ko'proq rasmiy ta'sir o'tkazish taklif etiladi. Aksariyat tomoshabinlar rejalashtiruvchining mevali piyola kahvaltidan an'anaviy nonushta narsalariga yoki imzolarni mahalliy taomga tayyorlashga imkon beradigan bir nechta variantlarni taklif qiladi. Aslida, qoplangan nonushta turli kontinental yoki an'anaviy nonushta taqdimoti.
Ushbu parametrni qachon tanlash kerak: Qatlamli nonushta odatda samimiy muhitda, masalan, ijro etuvchi nonushta majlisida tortilishi mumkin.
A La Savatga imkoniyatiga ega
Rostini aytadigan bo'lsak, odatda, iqtisodiy jihatdan samarali bo'lmaganligi sababli, nonushta menyusini alakart qilishni tavsiya etmayman. Odatda odam boshiga emas, balki miqdori bo'yicha baholanadi, sizning fikringizni qabul qilish uchun mashhur alakart elementlarning tezkor namunasi quyidagilarni o'z ichiga oladi:
- Alkogolsiz ichimliklar
- Shishirilgan suv
- Limonad, muzli choy
- Shishirilgan suv
- Xushbo'y qahva
- Turli krem pishloqlar bilan soqollar
Ushbu parametrni qachon tanlash kerak: Muqqaddam, bufet yoki qoplamali yondashuvlardan biriga alakart elementlarni kiritish yaxshidir.
Sog'lom imkoniyatlar
Sog'liqni saqlash va farovonlikka ko'proq e'tibor qaratgan holda, tadbirni rejalashtirayotgan ko'plab mehmonlar mehmonlar uchun yanada sog'lom narsalarni taklif qilish uchun mehmonxona va tayyorlovchilarni qidirmoqda.
Ba'zan katta mehmonxonalar va / yoki konferentsiya markazlari uchun xizmat ko'rsatish bo'limlari hali ham faoliyat yuritayotgani ko'rinib turadi. Birinchidan, menyuda qizarib pishgan narsa yo'qligiga ishonch hosil qiling. So'ngra, ular quyidagilardan birini o'z ichiga oladigan maxsus menyuni ko'rib chiqishni so'rashga yordam beradi:
- Granola donalari
- Butun donli non
- Past yog'li yoyilgan
Ushbu parametrni qachon tanlang : Ushbu parametr, sog'lom turmush va sog'liq uchun mehmonlar uchun muhim bo'lgan holatda tanlang.
Yodingizda tutilgan teginishlar
Aksariyat kishilar nonushta qiladigan vaqtga ega bo'lmasalar-da, odatda odatiy mehmonxona yoki nonushta qilishni xohlovchi nonushta menyuslari tomonidan ta'sirlanmaydi. Nonushta uchrashuvingizni yanada qiziqarli qilish uchun quyidagi takliflardan birini sinab ko'ring:
- Shisha idishlarda meva yogurtlari turlarini ishlab chiqaradi
- Ijrochi oshpaz tomonidan tayyorlangan yangi granola majmuasi
- Yangi tayyorlangan omlet stantsiyasi va oshpaz
Yakuniy eslatma: bu makon an'anaviy cho'chqa go'shtidan tashqari, turk cho'chqa go'shti yoki turk suvi kabi ikkinchi turdagi nonushta go'shti taqdim etilishini so'raydi.
100 Attendee Sog'lom nonushta Menyusi
Voqeani rejalashtiruvchilar ba'zan standart nonushta menyuslarini chetga surib, o'z mijozlari uchun mutlaqo boshqa tajriba yaratishlari kerak. Ushbu sog'lom nonushta büfesi menyusi, sog'liqni saqlash va sog'lom hayotga qaratilgan bir kun tartibiga ega bo'lgan 100 kishilik nonushta uchrashuvi uchun mo'ljallangan.
Narxi: an'anaviy nonushta büfesinin taxminan 20% ko'proq, lekin bu menyu hech qanday nonushta büfesinin asosiy narxiga, shu jumladan bo'lmagan smoothie stantsiyani o'z ichiga oladi. Shuning uchun, umuman olganda, bu sog'lom nonushta büfesi, paketli menyular bilan bir xil.
- Apelsin, pomidor va kran-olma sharbati
- Harakatlanuvchi bilan Smoothie Stantsiyani va Variety Fresh Cubed Fruits & Berries, Asal, Soy Sut va Non Yogurt Yogurt
- Soya suti, jo'ka suti, yarmi va yarmi, jigarrang shakar, bananlar, quritilgan gilos, qovurilgan yong'oqlar bilan tayyorlangan jo'xor uni.
- Uy-ishlab chiqarilgan granola va qora shakarli bo'lmagan navlar (maxsus k, kalla-kola va boshqalar)
- Yangi pishirilgan tuxum pishirgichlari (yorliqli)
- Izgara Turkiya va Vegan Sosis (Etiketlenmiş)
- Lowfat dukkakli muffin va past sifatli mevali qahva
- 7-don noni va avstriyalik ziravorlar uchun non
- Assorted Bagels
- Meva saqlaydi, Marmalade, krem pishloq, eman ekilishi yog'i (bufetdagi ikkita toster)
- Qahva, kofein bo'lmagan qahva va choy
- Assorted Energy Beverages va Vitamin suvlari