Oziq-ovqat biznesining marketing rejasini ishlab chiqish qiyin emas.
Faqat Google "marketing rejasini ishlab chiqish" va sizning boshingiz SBA va boshqa marketing mutaxassislarining misollari bilan aylanadi. Barchamiz brendning joylashuvi haqida eshitgan yoki o'qiganmiz. Buning murakkabligidan foydalanishga ruxsat et va siz oziq-ovqat biznes marketing strategiyalarini yaxshilash uchun sizni 5 bosqichli jarayonni taklif qilay.
Yangi oziq-ovqat mahsulotlarini ishga tushirish strategiyasi
Barchamiz brendning joylashuvi haqida eshitgan yoki o'qiganmiz. Strategik rejaning bir qismi va sizning brendingiz raqobatga qanday taqqoslagani va siz mijozga aytmoqchi bo'lgan narsalar ramkalaridir.
Siz aytdingiz ... "Bu katta bolalar uchun narsadir, men alohida va boshqa, men ...". TO'XTA! Yangi mahsulotni ishga tushirganingizda, buni eslang - yangi mahsulotlarning 80% birinchi 2 yilda muvaffaqiyatsizlikka uchraydi. 20% muvaffaqiyatli bo'lishni xohlamaysizmi?
Agar siz xaridorning plastinasiga tushmoqchi bo'lsangiz, uni xarid qilishlari kerak emasmi? Siz aytadiganlaringiz sizning kompaniyangizni hikoyangiz orqali va odamlarni sinab ko'rishga undovchi qiymat taklifi bilan ajralib turadigan mijoz bilan rezonanslashmasligi kerakmi?
St Joseph Universitetining Mark Luqogi MBA dasturida mening professorim bo'lgan. Men bilan qolgan ko'plab narsalar bilan bir qatorda, oziq-ovqat tadbirkorlari bilan ishlashda men uchun foydali bo'lgan kontseptsiya mavjud. Positioning bayonoti.
Joylashtirish bayonnomalari murakkab bo'lishi shart emas
Joylashuv ko'rsatmalari veb-dizaynerlar, sizning mahsulotingizni dizaynerlar va reklama qilishingiz kerak bo'lgan narsalar bilan qisqa vaqt ichida bog'lanishning bir usuli hisoblanadi. Bu holda, ular ko'r va uchish uchun uchib yurishadi!
Ushbu format 5 qadamni oson bajarishi mumkin. Keling, BRAND Coffee'ni misol qilib olamiz:
1-qadam - [maqsadli mijozga muammo yoki ehtiyoj bor] uchun
2-qadam - [sizning brendingiz] [ma'lumotnoma doirasi],
3-qadam - bu [foyda keltiradigan yo'nalishdagi farq]
4-qadam - mahsulotning xususiyatlari.
5-qadam - Sizning tovar belgisini sotib olish sababi [nima?]
Buyuk oziq-ovqat va ichimliklar mahsulotlarini joylashtirish bayonnomasi haqida maslahatlar
Oziq-ovqat biznesining marketing rejasini ishlab chiqish juda qiyin jarayon emas. Joylashtirish bayonnomalari sizning barcha qadoqlash, marketing va veb-sayt professionallariga aniq va qisqacha ma'lumot beradi. Joylashtiruvchi bayonnomaga rioya qilish uchun qisqa rejani ko'rib chiqaylik.
Siz marketing mutaxassislariga yaxshi pul sarflayapsiz, shuning uchun siz istagan narsangizda va sizning mijozingizga qanday qilib bog'lanishni xohlayotganingizni aniq tushuntiring. Marketing rejangizda ko'rni uchib ketmang.
Keling, Kolorado tog 'qahvaning haqiqiy brendini qo'llaymiz.
1-qadam: maqsadli auditoriyani aniqlang
"Kolorado Tog' Qahvi" ning maqsadli auditoriyasi nima degani? Ularning qahvalari juda qimmat bo'lganligi sababli, qahva ichishning har kimga emas, balki uni sotib olish uchun o'z saytlariga borib, keyin kelishi uchun kutish kerak.
Qahva qisman impuls bilan boshqariladigan mahsulotdir. Kecha kechqurun soat 9: 45da veb-sayt orqali Dunkin Donuts yoki Starbucksga sayohat qilishni rejalashtirasizmi? Yoq. Lekin, bu ularning brendlari uchun zarur bo'lgan mijozlarning xatti-harakati. Shu sababli, bu erda maqsadli buyurtmachi asosiy talablarga javob bermaydigan boshqa ehtiyoj va istaklariga ega.
2-qadam: Siz nima qilganingiz yoki taklif qilayotganingizni ayting
Bu oson. Biz bilamizki, brend Kolorado tog 'qahvasidir, shuning uchun [Yo'naltiruvchi Frame] nima? Xo'sh, bu qahva, lekin biz bu erda biroz ko'proq narsani kiritishimiz kerak, shuning uchun mijoz qahva ekanligini, lekin biroz ko'proq ekanini bilishi mumkin. Ehtimol, bu biznesmen qahvali, gurme qahva, uqsin Kolorado Kofe? Hey, qandaydir bir balandlikdan o'stiriladigan Kolorado qahvalarda ko'rsatma yaratish haqida nima deyish mumkin?
3-qadam (qiyin): foydani tushuntiring
Foyda, iste'molchi sizning raqobatga osonroq taqqoslash qila olmaydigan moddiy jihatdan e'tibor qaratish kerak. Ko'p odamlar ertalab qahva uchun foydasi uyg'onishdir! Shu sababli, Dunkin Doughnuts $ 1.50 da xuddi shunday qiladigan paytdan boshlab, bu ularning foyda keltirmaydi.
Foyda, McCafe, Dunkin, Starbucks, Folgers va boshqalar ishonchli tarzda taslim bo'lmasligi kerak.
Folgerlar bu "uyg'onishning eng yaxshi qismi" deb da'vo qilmoqda ... shuni o'ylamang! Ushbu mahsulotga nisbatan ular balandligi baland bo'lgan qahvalarda ularning differentsiorlari deb hisoblashadi.
Keling, bu boshqa joylarda mavjud bo'lmagan yuqori ta'mga ega bo'lishni nazarda tutaylik. Keyin ... bu oliy ta'mga foyda haqida nima deyish mumkin? Ehtimol, bu sizni Rokki tog'larda uyg'onish tuyg'usini yoki sizga tosh kayfiyatining ajoyib tajribasini eslatib turadi? Siz haqiqatan ham qasddan yoki tasodifan o'rganib olganingizdan xursandman.
Yana bir nuqtai nazarga ko'ra, organik moddalar sotib olishning foydalari haqida ba'zi misollar keltirilgan.
4-qadam: funktsiyalarini belgilang
Xususiyatlari mahsulotingizning aniq qismlari.
Shunday qilib, Kolorado tog 'qahvasining ba'zi xususiyatlari tog' aromasini, qalin / aromatik ta'mni, barqaror qadoqlangan qadoqlangan paketlarni, kichik yumshoq kostryulkalardan tayyorlanadigan xushbo'y narsalarni ta'qib qilishi mumkin. Bu kir yuvish ro'yxatiga kirmasligi kerak, shuning uchun uni eng muhimi tuting.
5-qadam: Rag'batlantirishni taklif qiling
Qachonki hamma aytilgan va bajarilsa, har kimga sotib olish uchun sabab kerak. Bu xaridor uchun Buy Now tugmasini bosish uchun rag'bat. Bu birinchi marta qabul qiluvchilar uchun bepul taklif bo'lishi mumkin, bepul yuk, lazzat mavsumiy taklif va bir necha oydan keyin ketadi.
Joylashuvingiz uchun topshiriq
Belgilangan ovqatlanish yo'nalishini o'zgartirish uchun 5 bosqichli rejani ishlab chiqdim. Har bir qadamni bosib o'tish uchun biroz vaqt kerak bo'ladi. O'n yoki undan ortiq marta yoki undan ko'p vaqtga borish uchun tayyor bo'ling. Bu sizning yo'nalishingizni beradigan biror narsaga ega bo'lgandan ko'ra, kuchga sazovor.
Oziq-ovqat tovarlari joylashuvini aniqlash deklaratsiyasini yaratmaguningizcha veb-saytlarga, ijtimoiy media-ga, elektron pochta marketingiga yoki reklama-saytlarga pul sarflamang. Va qachon, agar topsangiz, yoki ijtimoiy axborot vositalarida bayramni boshlashni ilhomlantiradigan taomlar bayramini qiling .