Klassik sendvich bizga ta'minot zanjiri haqida bilishimiz kerak bo'lgan hamma narsani o'rgatadi.
Logistik / ta'minot zanjiri maqolasi - ideal - siz uchun o'xshash narsani bajarishi kerak.
Sizning ko'plaringiz inventarizatsiyani optimallashtirish , mol-mulk qiymati va mijozlarni etkazib berish bo'yicha mutaxassis bo'lish uchun zarur bo'lgan 10,000 soat maxsus ta'minot zanjiri amaliyotini bajarish uchun vaqt (yoki nishon) yo'qligini bilaman. Shuning uchun ta'minot zanjiri menejeringiz yoki ta'minot zanjiri jamoasi yoki Vikipediyangiz bor. Lekin Logistik / ta'minot zanjiri maqolasida o'rganilgan darslar sizga ta'minot zanjiri bo'limiga va tsikllarni hisoblash yoki re-buyurtma berish punktlariga borish ishonchini berishi kerak.
Agar Gould, tarixni, bag'rikenglikni va paleontologiyani soddalashtirish uchun qurtlarni o'rangidan va Pragadan himoya qilishni ishlatsa edi - men yer fıstığı yog'i va jöle sandviçinden boshqa hech narsa foydalanib, ta'minot zanjiri qiyinchiliklarini yechishim kerak.
Ta'minot zanjiriga bo'lgan minnatdorchiligingizni boshlash uchun PB & J ning BOM bilan boshlang .
Materiallar to'plami xuddi shunday ko'rinadi. Sizning mahsulotingizni tashkil etadigan barcha materiallarning ro'yxati (ya'ni "pul").
Biz zanjir pro tomonidan BOMga o'xshash narsalar bilan ta'minlaydigan ajoyib narsa, bu sizning ovozingizdan chiqqan yoritqichlardan biri. BOM "BOM" deb ataladi - "siz BOMni menga tashladingiz" va "Siz BOM". Siz ta'minot zanjirida biz qanchalik qiziqarli ekanligini ko'rishingiz mumkin.
Agar siz Chevroletni tirikchilik uchun qurarsangiz, BOM - bu Cruze'yi tashkil etadigan 200 000 qism.
Agar Viagra ishlab chiqarish sizning narsa bo'lsa , sizning BOM sildenafil sitrat (100 mg), ba'zi ekssipientlar, majburiy material, plastik shisha, paxta to'pi va folga muhridir. PB & J uchun, sizning BOM - non, dilimlenmiş, har biri 2; jelly, 2.5 ovqat tayyorlash qoshig'i; er eman yog'i, 2 ta osh qoshiq qoshiq.
BOMni to'ldirish sizning ishlab chiqarish yo'riqchingiz . Marshrutizator sizga mahsulotingizni BOM-da nima qilish kerakligi haqida ma'lumot beradi. BOM tarkibiy qismidir. Router bu retseptdir. Marshrutizatorlar sizning Cruze eshigini o'z menteşelerine qaynatish uchun qanday asboblardan foydalanishi mumkinligini yoki ko'k olmosni shaklga siqib olish uchun qancha vaqt ketishini aytadi. PB & J holatlarida, sizning yo'riqnoma sizga o'xshab ko'rinadi:
Op 1 - plastinkadagi nonni (x2) qo'ying; 20 soniya (x2); jami 40 soniya
Op 2 - nonni ustiga non yopish (uskunalar: pichoq); 45 sekund
Op 3 - tarqalgan ezilgan yog'i nonga (uskunalar: pichoq 2); 50 soniya
Op 4 - eritilgan sariyog 'tomoni uchun jel tomonni bosing; 5 soniya
Jami ishlash vaqti = 140 sekund
Ya'ni, ishlab chiqarishga tayyorgarlik ko'rishga tayyorgarlik ko'rganingizda, PB & J ni mijozingizga etkazib berish uchun sizga 2 daqiqa va 20 soniya kerak bo'ladi.
Lekin biz o'zimizdan olding. Ushbu ta'minot zanjiri holatlarini o'rganish uchun ba'zi dolzarbliklarni ko'rib chiqaylik, keling, haqiqiy mijozlarning talabiga misol keltiraylik.
Shanba kuni tushdan keyin 10 yoshli sizning uchta do'stingiz borligini ayting. Bugungi payshanba va ular o'zlarining tushlik tartibini hozirdanoq joylashtirdilar - to'rtta PB & J. Bu sizning mijozlaringizning bajarilish talabi. Sizning ta'minot zanjiringiz mijozlar talabini qondira oladimi ( mijoz xohlagan paytda nima talab qilmoqda )? Keling, o'zingizning ta'minot zanjiriga qaraylik.
Tier II ta'minotchilari
Juda uzoqda - zudlik bilan ta'minot zanjirining kvarsarlaridan tashqarida - Tier II ta'minotchilaringizdir. Welch, Wonder va Skippyni o'ylang. Siz etkazib beruvchilarni etkazib beradigan etkazib beruvchilar. Sizning etkazib beruvchilaringiz oziq-ovqat do'konlaridir va ular sizning ikkinchi darajali etkazib beruvchilaringizdan jöle, non va eman yog'i oladi.
Siz ular haqida hech qanday kuchingiz yo'q deb o'ylashingiz mumkin, lekin Tovar Jou va Costco nima Tier II ta'minotchilariga qilganini o'ylab ko'ring. Iste'molchilar Trader Joe va Kirkland markalarini sovuq - yoki sovuq bo'lmasa, foydaliroq qildilar.
Trader Joe va Costco vertikal ravishda integratsiyalashgan va iste'molchilar sifatli mahsulotlarni yanada arzon narxlarda sotish qobiliyatiga ega bo'lishdi - va ular II darajali yetkazib beruvchilarni o'zlari bilan almashtirishdi.
Bu - to'rtinchi PB & J-ni shanba kuniga tayyorgarlik ko'rish vaqtida - sizning xarajatlaringizni kamaytirish uchun Wonder Bread-ga murojaat qilish mumkin emas, chunki xomashyo xarajatlarini muzlatish , zaxira ishlab chiqarish salohiyati va har qanday Ular bilan sizning etkazib beruvchilar o'rtasidagi o'zaro munosabatlar adolatli o'yin.
Ta'minlovchilar
Sizning Safeway shahar bo'ylab. Bu o'rtacha baholi va umumiy uzum jeli dan 12 donli non uchun hamma narsani zachiralarni. Sizning butun ovqatingiz ko'chada. O'zingiz yoqtirgan bu yumshoq, hunarmand eman yog'i faqat u erda garovga olinishi mumkin. Va u erda ta'minot zanjiri ikkilanishini yotadi.
Xarajatlar, sifat, qo'rg'oshin-optimallashtirilgan ta'minot zanjiri bu uch narsaning vazifasidir. Kamroq qimmatli komponentni xarid qilish uchun ko'proq vaqt ketadi. Sifatli komponentlar xarajatlarning oshishi bilan ta'minlanadi. Ta'minot zanjirini optimallashtirishning maqsadi nima? Narxlarni kamaytirish uchun? Tiklanish vaqtlarini qisqartirish uchun nima qilish kerak? Sifat narxini kamaytirish uchun? Bu holatda, shanba kuni etkazib berish uchun to'rtta PB & J buyurtma bergan 10 yoshli bolalar, ishchi yog 'moyini aniqlab olmaydilar, shuning uchun Safewaydan Skippy qiladigan bo'ladi.
Logistika
Logistika va ta'minot zanjiri bir xil narsalar emas. Logistika tovarlar oqimini boshqarishdir. Transport vositalari, transport xarajati va transport sababi - "Nima uchun 5000 titan golf klubi rahbarlarini havoga tashlab qo'ydingiz?" ("Havo yuki og'ir narsalar tez, lekin juda qimmatdir.") Logistika - ta'minot zanjiri, ta'minot kabi ta'minot ta'minot zanjirining pastki qismidir. Logistikani boshqarish avtoulovda gaz borligini va Safeweni olish uchun etarli vaqtni talab qiladi, agar siz to'ldirishingiz kerak bo'lsa.
Inkoterms
Agar Safeway yoki Whole Foods dan sizning R, B yoki J ni xarid qilsangiz, Incoterms sizning "yetkazib beruvchilardir", chunki Siz yetkazib beruvchilardan sizning egalik huquqingiz bor. Inkoterms - xalqaro savdo shartlari va ularning ko'plari bor. Agar siz Amazondan eman yog 'sotib olgan bo'lsangiz, Incoterms siz DAP (joyga yetkaziladi). Agar siz Pudong'dagi yetkazib beruvchilardan (tovarlarni sarflashni kamaytirish uchun) jellyni xarid qilsangiz, sizning Incoterms FOB Shanghai bo'lishi mumkin (bu sizning etkazib beruvchingiz samolyot yoki kemada uni to'lash uchun to'laydi degan ma'noni anglatadi. transport xarajatlari, ya'ni Xitoyda jele sotib olish bilan saqlangan 35% sizning 10,000 bankadan sotib olmaguningizdan so'ng sizning yuk xarajatlaringiz bilan bog'liq emas.
Saqlash
Oshxonangizda 3 omborxona mavjud - kiler (yerfıstığı yog'i), iqlim nazorati (jele) va stolcha (non). Inventarizatsiya aniqligining qulayligi uchun siz uchta komponentni iqlim nazorati joylashgan joyiga joylashtirishingiz mumkin, ammo bu sizning qimmat bahosi. Tiklash va to'plash operatsiyasini optimallashtirish uchun sizning ish joyingiz yaratish uchun sizning PB & J indikatorlarini yig'ish maydoniga (oshxonada) o'rnatishingiz mumkin. Lekin sizning ingredientlaringizning halokatli tabiati sababli, ishni boshlashni rejalashtirmasdan oldin siz komponentlaringizni faqat qisqa vaqt ichida ko'rsatishingiz mumkin.
Ko'chadan soni
Yaxshi ta'minot zanjiri menejeri kabi siz ham avvalgi kunlardagi materiallarni hisoblab chiqasiz. Sakkiz dilim non. Jellyning uchdan to'rt qismi. Va yangi Skippy jar. Siz barchangizni belgilab qo'ygansiz.
Qayta belgilash nuqtasiga qarshi xavfsizlik stantsiyasi
Xavfsizlik qimmatli qog'ozlar va qayta tartiblash punktlari xuddi shunday bo'lmasa - ular bundan mustasno. Ba'zi odamlar ularga xuddi shu kabi munosabatda bo'lishadi, va ba'zan sizning buyurtma berish nuqtangiz xavfsizlik darajangizda bo'lishi mumkin, ammo bu ularni xuddi shunday qilmaydi. Xavfsizlik stavkasi - prognoz qilinmagan talab yoki boshqa talabga javob berish yoki etkazib berishni qisqartirish uchun sarflayotgan mablag'dir. Siz aytmoqchimanki, siz yarmidan jarlikka tushganingizda, sizning biznesmeningizning ko'proq ezilgan yog'ini sotib olishingiz kerak - yarmi kavanoz sizning buyurtmangiz. Keling, butun Ovqatlarga etib borganingizda, ular zaxirada emas, bir hafta ichida ko'proq bo'ladi. Siz o'zingiz yaxshi bo'layotganingizni yaxshi tushunasiz, chunki siz reorder nuqtasi ostida - siz chorak kubokdagi xavfsizlik fondida ish tutasiz. Ma'no bermoq? Sizning yaqinlashib kelayotgan shanba kungi mijozlar talabining shartlarini qo'yish uchun:
Noto'g'ri talab
Sizning 7 yoshli qizi Shanba AM futbol o'yini uchun atirlar olib kelish kerak. U PB & J chorak qismini ishlab chiqarishga qaror qiladi va sizning jelly inventarizatsiyasini reorder nuqtasi ostiga tushiradi. Va sizning non inventarizatsiyasini yo'qotadi. Siz PB & J'laringizni yetkazib berishingiz kerak bo'lgunga qadar bir soatdan kamroq vaqt. Etarli ezilgan sariyog 'mavjudligini hisoblaysiz va sizning jele xavfsizligingizdan foydalanishingiz mumkin, ammo nonni to'ldirishingiz kerak.
10 yoshli sizning do'stlaringiz bilan 15 daqiqa erta - va ular ochlikda. (Sizning mijozingiz yetkazib berish talablarini qayta ko'rib chiqdi.)
Siz allaqachon sandviç qilish uchun sizga 9 daqiqa va 20 soniya kerakligini hisoblagansiz. Safeway safari (va orqa) 30 minut bo'ladi. Lekin barcha oziq-ovqat (va orqaga) safar faqat 12 daqiqa. Barcha ovqatlar nonini sotib olish uchun narx-navo haqi bor, lekin sizning ustuvoringiz hozirda etakchilik vaqtidir. 12 daqiqadan so'ng, oshxonangizga qaytasiz. O'zingizning tarkibiy qismlaringizni tanlashingiz va ishlab chiqarish jarayonini boshlashingiz mumkin. Keyinchalik 9: 20da sizning mijozingiz istagan narsalarini oladilar.
Vaqtinchalik xaridorlarga yetkazib berish
Ta'minot zanjirlarida o'tkaziladigan zanjirlarda bo'lganlar uchun, bu ularning ishi - iste'molchilar xohlagan vaqtda o'zlari xohlagan narsani qo'lga kiritishlarini ta'minlash uchun - inventarizatsiyani qo'lda ushlab turish, ammo juda ko'p emas - va bunga asosan ishonchsiz bo'lgan ma'lumotlardan foydalanish. Ta'minot zanjirini optimallashtirish bu ishonchsizlikni prognozlash va xarajatlarni boshqarish va o'z vaqtida yetkazib berishni bashorat qilish mumkin bo'lgan jarayonlarni qurish deganidir.
Endi, keling va do'stlaringiz va hamkasblaringizni hayratda qoldiring. Evolyutsionizmga oid biologiyani tushunishimga qaramay, siz ta'minot zanjiri haqida ko'proq bilasiz.
* 2002 yilda, Gould ikkinchi saraton hujayrasidan vafot etganda, men NPR haqida eshitdim. Men mashinamni yechib oldim. Men odamning kitoblarini va kitoblarini yutdim. Uning yozuvini topib, o'qing. U sizlarga nuqsonli muvozanatni o'rgatadi, sizni tarbiyalaydi va sizni sharmanda qiladi va sizni buyuk yozuvchi kabi tanqid qiladi. Bundan tashqari, u The Simpsons'da o'zini ko'rsatdi.