O'sishdan oldin o'sishni rejalashtirishingiz kerak.
Men har doim oziq-ovqat tadbirkorlarini o'zlarining yangi oziq-ovqat va innovatsion oziq-ovqat mahsulotlari bilan ishlashni qidirmoqdaman. Oziq-ovqat sanoati sohasida 35 yildan ziyod tajribaga ega bo'lgan men tayyor ovqatlar biznesidan foydalanishni boshladim va odamlarga sayohat qilishda yordam berishni boshladim ... Oshxonadan tashqariga chiqish, Rafjaga kirish va iste'molchilarga topshirish.
Oziq-ovqat Tadbirkorlari Journey
Aksariyat odamlar oziq-ovqat biznesini boshlashadi, chunki ular ovqatga bo'lgan ehtirosga ega va katta retseptlarga ega.
Ular oziq-ovqatni yaxshi ko'radilar va do'stlaringiz va oilangiz bilan baham ko'rishingiz mumkin bo'lgan juda ko'p maxsus retseptlarga ega. Qisqasi, kimdir: "Sizning ovqatingiz juda yaxshi, buni boshqa odamlarga sotishingiz kerak" . Shunday qilib, istiqbolli oziq-ovqat tadbirkorining aytishicha, "Men mahsulot uchun juda yaxshi g'oya bor" va ehtiros ularni "hayoliy" oziq-ovqat "safariga jo'natadi. Biroq, ular "oziq-ovqat ishi" borligini bilishmaydi ... aslida Amaliy Passionni ishlab chiqishadi . Afsuski, ularning ko'pchiligi g'oyalarini yaxshi ko'rishadi, "Oziq-ovqat ishi" ni e'tiborsiz qoldiradilar ... shuning uchun ko'plab oziq-ovqat tadbirkorlari muvaffaqiyatsiz .
Ushbu kompaniya hali ham biznesdami?
NK Foods Mahsulot Pitchidan Pizzania "NK Foods" kompaniyasining Pizzania® - bu dunyodagi sevimli taomlarining (pizza va lazanya) ikkitasini bir-biri bilan uyg'unlashtiradi, chunki u dunyodagi sevimli taomlarni (pizza va lasagna) yangi yuzaga keladigan yangi marketing bonanza ichiga kiritadi. muzlatilgan oziq-ovqat mahsulotlari.
Men endi biznesda bo'lmaganimni his qildim ... mening kuzatishlarim to'g'ri ekanligini ko'rsatdi.
Mening qo'shimcha savollarim ko'plab xatolarga yo'l bermadi, ko'p sarmoya orqaga qaytmasdan va oziq-ovqat biznesini boshlashni istagan ko'pchilik odamlar kabi, oziq-ovqat biznesini muvaffaqiyatli boshlash uchun yordam izlashni istamasligi kabi ko'p narsalarni ko'rsatdi.
Xo'sh, qimmatbaho oziq-ovqat biznesini ishga tushirish xatolaridan qanday qochyapsiz?
Eng yaxshi usul boshqalardan o'rganishdir, shuning uchun mening keyingi maqolim ... xatolaringizni qayerda ko'rasiz va qanday qilib boshqacha yo'l tutasiz?
Hali ham biznesni sotishyapsizmi?
Yo'q
Agar yo'q bo'lsa, hozir nima qilyapsiz?
Men ilgari Piyozni saqlashni ixtiro qildim, bu pirzalarni yonishdan saqlovchi folga halqi. Biz ularni Lewiston, Meyn kompaniyasida, BetaBake mahsulotlarini 10 yil davomida ishlab chiqdik. Men bu ishni 2006 yilda sotganman va hozirgi egalari uchun savdo qilaman. Biz 6 oy mobaynida Maine shahrida va Florida shtatida 6 oyda yashayapmiz, shuning uchun bu men uchun yaxshi ishlaydi.
Partner / Oziq-ovqat ishlab chiqarish kompaniyasi haqida nimani anglatdingiz?
Muzlatilgan oziq-ovqat mahsulotini yerdan olish men kutganimdan ko'ra ancha murakkab va qimmat edi va qarzlarimiz bilan o'z pullarimiz orasida biz $ 70,000 dan ortiq mablag' sarfladik (vaqt / mehnat hisoblanmadi). Erim 66 yoshdadir va u qarzni olishni istamagan yoshda, men tushundim. Men yillar mobaynida bir nechta biznesni boshdan kechirdim va bu mening tabiatimdan hech qachon voz kechish emas, lekin uning holatini o'ylashim kerak.
Biz, albatta, Pizzania - muzlatilgan pirog / PIZZA ishlab chiqarish korxonasida bo'lgan kompaniya uchun g'olib bo'lgan mahsulotdir. Men nima qilishni xohlayotganim bu kompaniyani topishdir (ular u yerda ekanlarini bilaman!) Va ularni ushbu satrni o'z satrlariga qo'shishlari kerak. Men ular qanday ma'lumotlarni ishlab chiqarishni istashlari va ular xohlagan taqdirda Pizzaniani sotish (reklama qilish, sotish va hokazolarga yordam berish) bilan shug'ullanishni istashlari uchun juda moslashuvchanman.
Biz bu erda tez boylik olishga harakat qilmayapmiz - agar mahsulot yaxshi ish qilsa, biz pul ishlab chiqaramiz (sotishdan%) va agar u ishlamasa, unday emas, shuning uchun ular o'zlarining . Biz tovar belgilari bilan shug'ullanish uchun juda ko'p ishladik, biz faqatgina bozorga chiqish imkoniyatini istaymiz va bu shunchaki zarba bo'lishiga juda ishonamiz.
Keyingisi - Pizzania'dan bilib oling, sizning oldini olishingiz uchun qimmatbaho xatolar.