Biznesingizni ochmasdan bozoringizni tushunib oling
Oziq-ovqat transporti vositalarini ishga tushirishda odatda an'anaviy g'ishtli restorani ochishdan ancha arzonroq bo'lsa-da, u hali ham katta miqdorda sarmoya talab qiladi. Yangi oziq-ovqat yuk mashinasini ishlab chiqarish har qanday joyga 30,000 dan 100,000 AQSh dollarigacha tushishi mumkin, shuning uchun siz oziq-ovqat mashinasi biznesini ochishni o'ylab ko'rsangiz, haqiqiy budjet va yaxshi biznes-rejani boshlash muhim. Bundan tashqari, sizning mahalliy oziq-ovqat bozorlari bozorini o'rganish oziq-ovqat vositasi tushunchasini yaxshilashga yordam beradi.
Oziq-ovqat yuk mashinalari xarajatlari
Oziq-ovqat yuk mashinasining ishga tushirish xarajatlari litsenziyalar, ruxsatnomalar va boshqa to'lovlarga qarab davlatdan davlatga qarab farqlanadi. Minimal ko'chma oshxona va saqlash joyiga ega bo'lgan oddiy yuk mashinalari uchun siz $ 30,000 yoki $ 40,000 dan kamroq miqdorda ish boshlashingiz mumkin. Ammo, esingizdan chiqarmangki, nima uchun siz to'laysiz. Oziq-ovqat yuk mashinalari birinchi navbatda transport vositasi bo'lib, transport va oziq-ovqat biznesingiz uchun ishonchli bo'lishini xohlaysiz. Forbes jurnali, oziq-ovqat yuk mashinalari uchun o'rtacha xarajatning yumshoq ishlatiladigan yuk mashinalari va "oqilona" qayta tuzish uchun 50,000-70,000 AQSh dollarga yaqin ekanligini taxmin qiladi. Agar siz 100 000 dollar sarflashni xohlasangiz, qo'shimcha qo'ng'iroq va hushtak yoki butunlay yangi yuk mashinasini olishingiz mumkin. Agar sizning byudjetingiz $ 100,000 dan ortiq bo'lsa, siz an'anaviy mustaqil restoran ochish yoki zanjirli restoran sotib olishni o'rganishingiz mumkin. Investitsiyalarning mumkin bo'lgan qaytishi kichikroq oziq-ovqat mashinasi biznesidan ko'ra ko'proq va tezroq bo'ladi.
Moliyalashtirish
Yangi restorani moliyalashtirish kabi, oziq-ovqat vositalarini moliyalashtirish biznes rejasini talab qiladi. Kichik biznes ma'muriyatlari, banklar yoki xususiy kreditorlar / investorlar uchun barcha imkoniyat mavjud. Siz hatto o'zingizning boshlang'ich mablag'laringiz bilan o'zingiz paydo bo'lishi mumkin bo'lgan narsalarni yo'q qilish uchun etarli mablag'ga ega bo'lishingiz mumkin. Oziq-ovqat yuk mashinalari biznes-rejasini yaratgandan so'ng, sizning menyuingiz, maqsadli iste'molchilaringizni va oziq-ovqat yuk mashinangizni qanday bozorga chiqarishni o'ylab ko'ring.
Bundan tashqari, oziq-ovqat vositasi bo'lmagan mahalliy restorandan ham qo'llab-quvvatlashni e'tiborga olish lozim. O'zingizning tovar belgisini kengaytirish vositasi sifatida oziq-ovqat vositalariga investitsiya qilishni istagan mahalliy restorantni topishingiz mumkin. Agar siz boshqasiga sheriklik qilishni istasangiz, bu sizning tovar nomingiz va mahalliy jamoaga tanish bo'lgan ayrim menyu elementlari bilan bozorga kirishga ruxsat berishning qo'shimcha samarasi.
Operatsion xarajatlar
To'g'ri, oziq-ovqat yuk mashinalarining an'anaviy restorani bilan solishtirganda nisbatan arzonroq bo'lishi va odatda kichik - bir nechta xodimlar, cheklangan uskunalar va ko'plab saqlash joylarini talab qiladigan joyga jamlangan menyu. Biroq esda tutingki, oziq-ovqat vositasini yo'lda olib, biznesga tayyor bo'lgach, hozirgi kunga qadar, jumladan, sug'urta, ruxsatnoma va boshqa to'lovlar bilan bog'liq bir qator xarajatlar mavjud. Sizning biznesingizga qarab, har oyda 400 dollardan 800 dollargacha ishlaydigan komissiya to'lovi bo'lishi mumkin. Agar siz to'lov kartalarini qabul qilishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, elektron savdo nuqtasi (qalin) va internetga kirishingiz kerak bo'ladi. Oziq-ovqat mahsulotlari ishlab chiqaruvchilarning ayrimlari ovqatni tayyorlash uchun savdo xonani ijaraga olishadi.
Uy vazifangizni qiling
Oziq-ovqat yuk mashinalari egalari "FoodTruckr" bilan birgalikda biznesni boshlashdan avval bilishlarini istashdi va ko'pgina izohlar litsenziyalash va ruxsatnomalarni tushunish bilan bog'liq edi. Jarayon ba'zan bir necha oyga cho'zilishi mumkin, qoidalar davlatdan davlatga o'zgarib turadi va odatda kutilganidan qimmatroq.
Sizning hududingizda oziq-ovqat yuk mashinalarining qanday ishlatilishini bilish ham muhimdir. Nyu-York va Los-Anjelesdagi oziq-ovqat yuk mashinalari iqlimi Chikago yoki Bostondan farqli. Katta shaharlardagi bozorlarning ko'pchiligi kichikroq jamoalardagidan farqli bo'lishi mumkin. Bir sohada ishlayotgan narsalar boshqasida avtomatik ravishda ishlaydi deb o'ylamang. Mahalliy muammolarni va oziq-ovqat jamiyati ichidagi ehtiyojlarni yaxshiroq tushunishga yordam berish uchun o'zingizning maqsadli bozoringizni o'rganib chiqing.