Ko'pchilik yangi restoran ochishni orzu qiladi. Biroq, yangi restoran uchun etarlicha moliyalashtirish topish ko'pchilik uchun katta to'siq bo'lishi mumkin. Moliyalashtirishga yordam berish uchun siz bankka borishdan avval shaxsiy moliya ma'lumotlarini ko'paytirishingiz kerak. Agar sizning kreditingizda biron bir kamchilik mavjud bo'lsa, yozma ravishda tushuntirishga tayyor bo'lishi ham muhimdir.
Restoran ochish uchun jiddiy bo'lganlar uchun, sizni boshlash uchun ba'zi maslahatlar bor.
Restoran mavzusini yoki kontseptsiyasini tanlang
Bu yangi restoranni ochishda eng oson qadamdir. Odatda, restoran konsepsiyasi yoki mavzusi odamlarni restoran ochish fikriga ega bo'lganda o'ylaydigan birinchi narsa. Sizning mavzuingiz g'oyib bo'lgach, siz restoran nomini tanlashingiz kerak , restoran menyusi yozing va ovqat xonasi va barning ichki dizayni haqida o'ylang. Sizning restoraningiz nimaga o'xshaydi? Sizning restoranda xaridorlarni raqobat o'rnida emas, balki u erda ovqatga taklif qiladigan narsa nima?
Restoran manzilini tanlang
Men bu haqda gapirganman (yoki ko'proq yozganman) - bu muvaffaqiyatli restoranlar haqida gap ketganda, bu joy haqida hamma narsa. Yangi restoran uchun joy tanlamasdan oldin piyoda yoki mashinada harakatni ko'rib chiqing. Kosmik hajmini o'ylab ko'ring, sizning restorani dizayni uchun etarli darajada kattami ?
Oxir-oqibat ijara haqida o'ylab ko'ring. Ko'p marta siz istiqomat qiluvchi uy egasi bilan ijara shartnomasini tuzishingiz mumkin.
Restoran biznes reja tuzish
Restoranning biznes rejasi sizning restoraningizni qanday ochishni rejalashtirganingiz va birinchi ikki yil davomida (yoki qarz to'langan vaqtgacha) va undan keyin daromadli bo'lishni rejalashtirgandek.
Hech bir bank yoki kichik biznes bo'limi sizning biznesingiz yaxshi o'ylanmasdan sizni kreditlashni ko'rib chiqmaydi.
Bankingiz bilan suhbatga tayyorgarlik
Bank yoki kichik biznes bürosuna borishdan oldin sizning dastlabki intervyusingizga tayyor bo'lish uchun bir nechta narsalar mavjud. Restoran biznes rejangiz bilan bir qatorda siz restoraningizni ochmoqchi bo'lgan joy haqida uy vazifasini bajarishingiz kerak.
Yangi restoran uchun investorlar toping
Ba'zi potentsial restoran egalari kichik biznes kreditlari o'rniga yoki qo'shimcha ravishda xususiy investorlarni izlaydilar. Uy egalari restorani sotib olish evaziga rentani prokatga berishlari mumkin. Siz investorlar izlayotganingizda, do'stlaringiz yoki oilangizni so'rashdan oldin diqqat bilan o'ylang. Pul pul munosabatlarini o'zgartirishi mumkin va siz do'stingiz yoki oila a'zolaringiz bilan biznesga kirishingiz, u baribir tobora yorilib ketgan bo'lishi mumkin.
Nuqta chiziqqa kirish uchun tayyor bo'ling
Ajoyib biznes-rejasi, ajoyib restoranlar va xususiy investorlar bilan ham, garovga qo'yishingiz mumkin. Banklar, shaxsiy mol-mulkingizni (uyingiz kabi) biznes kreditidan foydalanish uchun kafolat sifatida foydalanishingizni talab qilishi mumkin. Sizning biznesingiz uchun shaxsiy narsalarni imzolashdan oldin uzoq va qattiq o'ylab ko'ring.
Nima kerak
- Sabr-toqat va ko'p narsalar.
- Barqarorlik
- Tashkilot
- Odamlar ko'nikmalari
- Men sabr-toqat va qat'iyat haqida gapirdimmi?