Katta organik operatsiyalarda odatda kichik organik fermalarga qaraganda xaridorlarni topish osonroq kechadi. Biroq, bunday bo'lishi shart emas. Birinchidan, odatda bozorlarni e'tiborsiz qoldirmang. Siz kichkina bo'lsak ham, katta operatsiyalarni topadigan bir xil xaridorlarni topishingiz mumkin. Ikkinchidan, mahalliy mijozlarga e'tibor yanada kichikroq organik fermalar uchun oqilona bahodir. Quyida organikani mahalliy darajada, kichikroq hajmda sotishning ayrim usullari keltirilgan.
01 - O'z fermangizda - mahalliy aholi uchun
Siz kichik fermer xo'jaligini tashkil qilishingiz, U-pick xizmatlarini taklif qilishingiz yoki hatto o'zingizning mulkingizga kichik do'kon qo'shishingiz va yangi mahsulotlarni shu tarzda sotishingiz mumkin. Esingizda bo'lsin, fermada sotishingiz kerak bo'lsa, siz sotish uchun ishlab chiqarilgan mahsulotni reklama qilishingiz kerak yoki hech kim sizga kelmaydi.
Fermaning veb-saytida aloqa ma'lumotlari va ko'rsatmalar joylashtirilganligiga ishonch hosil qiling. Hamkasblar va kichik tabiiy gaz sotadigan do'konlarda yoki maktablar va kutubxonalar singari boshqa mahalliy joylarda ashuladigan posterlarni o'ylab ko'ring.
02 - Fermerlar bozorida
Dehqon bozorlari do'konlar yilini o'rnatish uchun ajoyib joy. Aksariyat joylarda kamida bir necha Fermerlar bozorlari mavjud va ularning soni o'sib bormoqda. Boshqa sotuvchilar bilan taqqoslaganda jozibali stendlar va narxlarni belgilashingiz kerak. Bundan tashqari, mahalliy bozorda taniqli qulupnay sotuvchisi bo'lsa, yana bir narsani taklif qilamiz.
03 - CSAni boshlang
CSA ishga tushirish uchun juda ko'p ish bo'lishi mumkin, lekin muvaffaqiyatli CSA ishlashiga ega bo'lsangiz, shuningdek, to'lovlarni ham to'lashingiz mumkin. Jamiyatni qo'llab-quvvatlaydigan qishloq xo'jaligi (CSA) - fermerning fermer xo'jaligiga sotiladigan "aktsiyalar" yoki "obuna" lar taqdim etadigan yagona mahalliy fermerlik tizimi. Yaxshi CSA tizimi arzon narxlardagi marketingni ta'minlaydi va mavsumiy sotishning yaxshi foizini kafolatlashga yordam berishi mumkin.
04 - Mahalliy restoranlar
Organik ozuqalarga xizmat qiluvchi restoranlar hamma joyga tarqalib ketadi va odatda organik moddalar manba uchun juda qiyin bo'lgani sababli, oziq-ovqatning ko'pchilik korxonalari ehtimol bilan bog'lanish imkoniyatiga ega bo'lib, nufuzli ishlab chiqaruvchilardan sotib olinadi . Bu sizning kasbiy faoliyatingiz va buyuk mahsulotlarni taklif qilishingiz bilanoq, qozon-qozonlik holatidir.
05 - Kichkintoylar va sotuvchilar
Kichik organik perakendecilere sotish, organik restoranlara sotish kabi juda ko'p ish qiladi. Shuni yodda tutingki, chakana savdo korxonalari restoranga qaraganda ko'proq organik sertifikatlangan bo'lishi mumkin va shuning uchun yanada qattiqroq ishlash amaliyotlari mavjud. Bundan tashqari, ko'plab kichik biznesmenlar va hatto katta organik chakana savdo korxonalari o'zlarining maxsus organik etiketlash amaliyotlariga ega va tez-tez o'z mahsulotlarini o'z do'koniga olib borish uchun bepul mahsulotlar ulushini talab qiladilar, shuning uchun do'kon bilan barcha ma'lumotlarni muhokama qiling ularni sotishdan oldin.
06 - Mahalliy maktablar
USDA Fermasi Maktab tashabbusi bilan maktab maktablarni (K-12) mahalliy va mahalliy fermer xo'jaliklari bilan bog'lash imkonini beradi, bu dastur bolalar uchun yanada sog'lom, mahalliy va mahalliy ovqatlanish xizmatlarini ko'rsatishi mumkin. Bu siz bilan uchrashish uchun juda yaxshi dasturdir va kichik miqdordagi organik ishlab chiqaruvchi sifatida tekshirmoqchi bo'lgan narsadir.
07 - Onlayn
Onlayn sotish qiyin bo'lishi mumkin. Birinchidan, ko'pchilik odamlar CSA obunasi yoki oziq-ovqat mahsulotlarini etkazib berish tizimi shaklida bo'lmaguncha onlayn ovqatni onlayn xarid qilmaydi. Ikkalasi ham siz oziq-ovqat bilan shug'ullansangiz onlayn tarzda sotishingiz mumkin. Ekinlarni ovqat mahsulotlari qiymatiga aylantiradigan kichik organik operatsiya bo'lsangiz, siz yanada keng onlayn bozorga ega bo'lishingiz mumkin. Organik asal tayoqchalari, organik salsa, organik o'tlar, organik quritilgan lavanta yoki organik sovunlarga ega fermalar onlayn sotish orqali munosib hayot kechirishlari mumkin.
Siz uchun onlayn savdoni amalga oshirish uchun quyidagi manbalarga qarang:
08 - Mahalliy jamoatchilik tadbirlari
Kichkina organik o'simliklar operatsiyasi sifatida, sizni patronlarda chiroyli mahalliy hodisalar uchun ko'zingizni chetga surishingiz kerak. Masalan, mavsumiy bayramlarni nishonlash, yozgi badiiy yarmarkalar yoki mahalliy mashinalar tadbirlari, turli mahsulotlarni sotuvchi. Mahalliy do'konlarda va mahalliy gazetalarda e'lon qilishni unutmang, shuning uchun voqealarni boy bermang. Bundan tashqari, mahalliy biznes uyushmasi yoki tashrif buyuruvchilar byurosi bilan ham suhbatlashishingiz mumkin, chunki ular voqealar haqida oldindan bilishadi.