Eng aniq ta'riflarda "organik" "tirik organizmlar bilan bog'liq" yoki "tirik organizmlardan kelib chiqadi" degan ma'noni anglatadi. Biroq, Qo'shma Shtatlarda "organik" juda ko'p turli xil narsalarni anglatadi.
«Organik» atamasi har doim yaxshi belgilangan emas
"Organik" atamasi barqaror qishloq xo'jaligi va oziq-ovqat mahsulotlarini, to'qimachilik, o'yinchoqlar, mebellar, matraslar, kosmetika mahsulotlari, ichimliklar, hammom va tana parvarishi mahsulotlari va boshqa ko'plab mahsulotlarni tasvirlash uchun ishlatiladi . "Organik" atamasi, shuningdek, amal uchun descriptively ishlatiladi. Misol uchun, "Men organik yashashga harakat qilaman" yoki " Organik qishloq xo'jaligi sayyoramiz uchun yaxshiroq".
Ko'pgina hollarda "organik" noto'g'ri ishlatiladi. Organik tana parvarishlash uchun mahsulotlar , bu atamani noto'g'ri ishlatishning yorqin misolidir. Misol uchun, organik qishloq xo'jalik mahsulotlarida odatda ruxsat etilmagan zararli kimyoviy moddalar mavjud bo'lganida organik shampunni chaqirish adashtiruvchi reklamadir. Agar iste'molchi sifatida siz sotib olgan mahsulotlar va oziq-ovqat mahsulotlarida kimyoviy moddalar va pestitsidlar haqida tashvishlanayotgan bo'lsangiz, har doim tarkibni tekshirishingiz kerak. Agar ingredientlar mahsulotga kiritilmagan bo'lsa, siz sotuvchining veb-saytiga tashrif buyurishingiz kerak, unda siz ingredientlarni topishingiz yoki so'rashingiz mumkin.
Haqiqiy Organik Mahsulotlarni qanday aniqlash mumkin
AQSH organik standartlariga javob beradigan organiklar uchun rasmiy muddat " organik sertifikatlangan " hisoblanadi va ba'zan "USDA sertifikatlangan organik" deb nomlanadi. Quyidagi shartlar bajarilganda Qo'shma Shtatlardagi organik mahsulot har doim haqiqiy organik hisoblanadi:
- Mahsulot AQSH qishloq xo'jaligi vazirligining rasmiy USDA Organik muhrini taqdim etadi .
- Mahsulot organik sertifikatlangan .
- Mahsulot tarkibida 95 foiz va undan ortiq organik moddalar mavjud .
USDA rasmiy organik muhri yashil va oq rangga ega bo'lib, ayrim ishlab chiqaruvchilar va ishlab chiqaruvchilar turli xil rangli muhrlarni ishlatishadi. Bunday noto'g'ri terish bir pozitsiyaga $ 11,000 miqdorida jarima solishi mumkin. Bundan tashqari, mahsulot, albatta, foydali bo'lishi uchun, 95% organik moddalarni o'z ichiga olmaydi. USDA kamida 70 foiz organik moddalar bilan ishlab chiqarilgan mahsulotlarga "organik moddalar bilan qilingan" so'zlarni ishlatish imkonini beradi. Biroq, bu mahsulotlar yashil-oq USDA muhrini olib bo'lmaydi.
Agar sizning meva va sabzavotlaringizni organik deb bilsangiz
Agar siz ko'p odamlar kabi bo'lsangiz, meva va sabzavotlaringizni sog'liq uchun sotib olasiz va bu yerda aniq belgilar muhim ahamiyatga ega. Agar siz sotib olgan mahsulot aslida organik bo'lsa, narxni qidiring (PLU) stikeriga qarang. Agar mahsulot organik bo'lsa, kod 9 raqami bilan boshlangan beshta raqamdan iborat bo'ladi. Noorganik tengdoshlar to'rtta raqamga ega bo'ladi. Misol uchun, organik o'sib borayotgan muzlar kimyoviy va pestitsidlar bilan davolash uchun 4011ga nisbatan 94011 bo'ladi. 8 raqamdan boshlangan besh xonali PLU ob'ektni genetik modifikatsiyalashni anglatadi va ba'zi tadqiqotlarning natijalari sog'liq uchun xavf tug'dirishi mumkin
Fermerlar bozorida xarid qilish
Fermerlarning stendlari va bozorlarida, organikani yuk tashish xarajatlari kamligi va vositachilar yo'qligi sababli kamroq xarajat qilishi mumkin, ayniqsa, ushbu mahsulotlarda PLU stikerlari yo'qligi sababli nima bo'lishini bilish qiyin bo'lishi mumkin. USDA milliy organik dasturiga muvofiq, o'z mahsulotlarini organik ravishda sotadigan fermerlar o'z mahsulotlarini AQSH akkreditatsiyalangan agenti tomonidan tasdiqlangan bo'lishi yoki ular qo'lga olinishi uchun jarimaga tortilishi kerak. Agar mahsulot sertifikatlangan deb talaffuz qilinayotgan bo'lsa, organik sertifikatnomaning nusxasini ko'rishni so'rashingiz mumkin. Ishlab chiqaruvchilari o'z mahsulotlarini sotish vaqtida qo'lida bo'lishlari kerak.
Istisno: Barcha haqiqiy organik sertifikatlar tasdiqlanmagan
Qo'llab-quvvatlaydigan o'simliklar barqaror o'sish usullarini qo'llaganda, sertifikat olishni istamaydilar yoki sertifikatlashdan ozod qilishadi, chunki ular yiliga 5000 dollardan kamroq organik mahsulot sotadilar-bu fermerning mahsulotlari organik ravishda etishtirilmagan va ishlab chiqarilmagan degani emas.
Masalan, organik chinnigullar fermasi rasman tasdiqlanmagan bo'lishi mumkin, lekin aslida organik chinnigullar o'sishi mumkin. Bu murakkab istisno bo'lib, chunki iste'molchi barqaror o'sayotgan usullarini bilib oladi. Ya'ni, organik chayqalishlar tufayli, qat'iy organik standartlarga rioya qilganlar, o'zlarining veb-saytida yoki boshqa marketing materiallarida ko'rsatma berib, o'z mahsulotlarini qanday ishlab chiqarilganligini jamoatchilikka ma'lum qilishi mumkin.
Istisno: Ayrim organiklar to'g'ri sertifikatlanmagan
Haqiqiy organikani hatto hiyla-nayrang qilish masalasini hal qilish uchun, ba'zi akkreditatsiyalangan sertifikatlovchi agentlar , USDA bilan birgalikda, mahsulot har doim organik sertifikatlashtirish bo'yicha USDA me'yorlariga rioya qilmasa mahsulotlarni sertifikatlash uchun olovga tushib qolgan. Misol uchun, 2010 yil USDA inspektorining umumiy hisoboti, organik moddalarni tartibga soluvchi federal qonunlarni tatbiq etish juda zaif.
Zaif sertifikatlash standartlari organik muammolarni jiddiy ravishda aralashtirib yuboradi, chunki agar organik iste'molchilar va organik sanoat USDA Organik muhr yoki sertifikatlash agentlariga ishonmasa , organik sanoatning butunligini ta'minlashga xalaqit berishi mumkin. Shuning uchun organik paxtakorlar va ishlab chiqaruvchilar o'rtasida yaxlitlik juda muhim va nima uchun siz o'zingizning belgilaringizni emas, balki xaridlaringizni sotib olgan kishilarni bilish uchun iste'molchi sifatida sizni majbur qilmoqdasiz.