Iste'molchi sifatida siz ko'proq organik mahsulotlarni sotib olishni o'ylayapsiz. Bu oqilona rejadir. Organik mahsulotlar iste'molchilar uchun juda ko'p afzalliklarga ega :
- Organik oziq-ovqat an'anaviy ovqatdan kam zararli gormonlar va pestitsidlarni o'z ichiga oladi.
- Organik ishlab chiqarish suvni saqlash va himoya qilishga yordam beradi.
- Organik qishloq xo'jaligi karbonat angidridini kamaytiradi va iqlim o'zgarishini sekinlashtiradi.
- Organik dehqonchilik eroziya kabi jiddiy tuproq muammolariga qarshi kurashishda yordam beradi. Eroziya iste'molchi muammosi kabi emas, balki u erga, oziq-ovqat ta'minotiga va odamlarga muammo tug'diradigan sayyoraga ta'sir ko'rsatadi.
Yuqorida aytib o'tilganidek, ko'plab kompaniyalar odatdagi narxlarni to'plash uchun organik noto'g'ri ishlatishadi. Agar soxta organiklardan qochib, haqiqiy organikalarni sotib olishni istasangiz, quyidagi maslahatlarga qarang.
01 - Organik moddalar nimani anglatishini bilib oling
Organik qoidalar va amaliyotlar shuningdek, qayta ishlangan mahsulotlarga, masalan, sabzavot va don bilan tayyorlangan organik rezavorlar yoki organik chaqaloq oziq-ovqatlaridan tayyorlangan murabbo uchun qo'llaniladi. Misol uchun, murabbo organik deb etiketlenmişse, tayyor mahsulotga ruxsat berilmagan ko'p sonli kimyoviy moddalar va qo'shimchalar mavjud.
Afsuski, organik atamalar, agar mahsulot qishloq xo'jaligi bo'lsa, faqat organik ismaloq milliy organik dastur (NOP) tomonidan yuqori darajada tartibga solinishi bilan qat'iy tartibga solinadi, lekin NOP ba'zi qishloq xo'jaligi bo'lmagan tarkibiy qismlarni o'z ichiga olgan organik sovun uchun kamroq qoidalarga ega.
Qo'shma Shtatlarda mahsulot mahsulotga nisbatan qonuniy ravishda organik hisoblanadi:
- USDA Organik muhrini keltiradi
- organik va sertifikatlangan
- 95% yoki undan ortiq organik moddalarni o'z ichiga oladi.
Yuqoridagi uchta qoidadan istisno: organik sertifikat olish qimmat, shuning uchun ular to'liq organik ekinlarni etishtirsa ham, ba'zi fermerlar sertifikatlanmagan .
Biroq, organik atamalar ko'pincha mahsulot organik bo'lmagan mahsulotni sotishga harakat qilayotgan kompaniyalar tomonidan noto'g'ri ishlatiladi. Organik moddalar uchun pul to'lashdan oldin, organik moddalar haqida ko'proq ma'lumot olish foydali bo'ladi.
02 - Labellaringizni o'qing
Agar kompaniya organik yorlig'i ishlatsa va ularning mahsuloti organik emas va NOP topilsa, kompaniya $ 11,000 miqdorida jarima solinishi mumkin.
Hamma organik kompaniyalar yoki paxtakorlar organik muhrni o'z mahsulotlariga joylashtirishni istamasalar ham, ko'plari bajaradilar. Shuning uchun, organik yorliqni qidirib topishingiz haqiqiy organik mahsulotlarni sotib olganingizga ishonch hosil qilishning eng yaxshi usullaridan biridir.
Agar mahsulotda organik muhr mavjud bo'lsa, demak, bu mahsulot 95% dan 100% gacha organik ingredientlar bilan ishlab chiqariladi. Agar mahsulot tarkibida 95% dan kamroq organik moddalar mavjud bo'lsa, NOP siyosati mahsulotga muhrni taqib qo'yishiga yo'l qo'ymaydi.
Organik muhrdan tashqari, mahsulotga organik so'zlarni ham ko'rishingiz mumkin. Misol uchun, 100% sertifikatlangan organik mahsulot mahsulotga "100% Organik" bo'lishi mumkin. Faqat 95% organik moddalarni o'z ichiga olgan mahsulot mahsulotdagi "Organik" deb ayta oladi.
Agar mahsulot "Organik Tarkibi bilan Tayyor" deb nomlangan qadoqdagi mahsulotni ko'rsangiz, unda mahsulot kamida 70% organik tarkibiy qismlardan iborat.
Ko'pgina kompaniyalar ko'zni bir-biriga o'xshash teglar, ambalajlar yoki qo'pol so'zlar bilan iste'molchilarni aldashga urinib ko'rsinlar, shuning uchun aldanmanglar. Savdo vaqtida organik muhrni qidiring va haqiqiy va hiyla-nayrang, soxta teglar haqida ko'proq ma'lumot olish uchun quyidagi havolalarni ko'rib chiqing.
03 - PLU kodini tekshiring
PLU kodlari sizning oziq-ovqat mahsulotlarini sotib olganingizda kiritilgan stikerlardagi kichik sonlardir. Ushbu PLU kodlari ishlab chiqarish uchun identifikatsiya raqamlari va organik PLU kodlari an'anaviy kodlardan farq qiladi.
Agar mahsulot organik bo'lsa, kod 9 raqami bilan boshlanadi va keyinchalik yana to'rtta raqamga ega bo'ladi. Mahsulot organik bo'lmasa, uning PLU kodi 4 raqami bilan boshlanadigan 4 xonali son bo'ladi.
04 - Mahalliy organiklarni qo'llab-quvvatlash
Siz mahalliy oziq-ovqat mahsulotlarini sotib olishingiz mumkin, ammo yuqorida aytib o'tilganidek, organik ishlab chiqaruvchilar o'z mahsulotlarini organik deb hisoblamaydilar.
Ba'zi organik paxtakorlar mahsulotlarini etiketlamaydilar, chunki ular rasman tasdiqlanmagan. Ko'pincha, ular yiliga kam miqdorda ekin ekishadi, shuning uchun sertifikat olish uchun narx yo'q. Masalan, siz mahalliy fermerlar bozorlarida yoki mahalliy fermalarda yoki jamoani qo'llab-quvvatlaydigan qishloq xo'jaligi dasturida haqiqiy organik mahsulotlarni topishingiz mumkin, ammo mahsulot oddiygina organik muhr bilan etiketlanmaydi. Bu mahsulot organik emas, degani emas.
Mahalliy sotib olganingizda, ishlab chiqaruvchidan ularning amaliyoti haqida so'rang. Zararkandlarni qanday boshqarayotganlarini (kimyoviy moddalar bilan) yoki qanday qilib xavfsiz o'g'itlardan foydalanishni so'rashga qarang. Mahalliy organikalarni xarid qilish bo'yicha ko'proq yordam olish uchun quyidagi manbalarga qarang:
- Fermer xo'jaligida haqiqiy organik ovqatlar toping
- Yaxshi hidoyatni englar
- Mahalliy yig'im
05 - Ko'pincha "yashil yuvilgan" mahsulotlardan ehtiyot bo'ling
Organik yutuqlarga erishish uchun umid qiladigan ko'plab firmalar quyidagilarni amalga oshirishi mumkin:
- Mahsulotlari organik bo'lmagan taqdirda ham mahsulotlarini organik tarzda ifodalaydi
- Odamlar odatda organik, masalan, tabiiy yoki erkin oraliq bilan chalkashtiradigan ambalajlarda atamalarni qo'llang
- Organik mahsulotga o'xshash qadoqlashlarni loyihalashtirish orqali sizni chalkashtirib ko'ring
Bunga "yashil yuvish" deyiladi. Yashil yuvish - mahsulot ekologik jihatdan qulayroq yoki bu holatda organik shartlar yoki xususiyatlardan foydalanishga, mahsulot aslida organik bo'lmagan hollarda mahsulot sotish va sotishga qaratilgan bo'lsa.
Ayrim maxsulotlar boshqalardan ko'ra ko'proq yashil yuvish ehtimoli ko'proq. Quyidagilarni o'z ichiga oladigan ikkita muhim turdagi mahsulotlar:
- Soch, parfyum yoki shampun kabi tana va parvarish mahsulotlari . Siz mahsulotni "organik jihatdan mukammal" yoki "Organik kiyim" kabi mahsulotlarga ega bo'lishingiz mumkin. Barcha oziq-ovqatlarda xarid qilish bu erda sizga yordam berishi mumkin, chunki ular boshqa ko'plab do'konlarnikidan ko'ra qattiqroq tanada g'amxo'rlik ko'rsatmalariga egadirlar.
- Tovar mahsulotlarini saqlang. Ko'pgina oziq-ovqat do'koni tabiiy va organik mahsulotlarning o'z yo'nalishlarini yaratadi va siz ularni sotib olayotganda juda ehtiyot bo'lishingiz kerak. Ushbu do'kon brendlaridan ayrimlari, aslida, organik sertifikatlangan bo'lsa-da, ko'pchilik yo'q va do'kon sizni organik deb hisoblash uchun o'z yo'lidan ketadi. Misol uchun, Kroger oddiy haqiqat deb nomlangan tabiiy va organik mahsulotlarga ega. "Oddiy haqiqat" chizig'i organik muhr bilan etiketlangan haqiqiy organiklarni o'z ichiga oladi. Bu chiziq "tabiiy" noorganik moddalarni ham o'z ichiga oladi, biroq ular organikaga deyarli bir xil mahsulot bilan o'ralgan holda, yashil aylanaga qadar qadoqlanadi. Savdo markalari bilan, USDA organik muhrini ko'rmasangiz, uni organik deb hisoblamang.
Boshqa odatda organik yaltirok tovlanadigan mahsulotlar - chaqaloq parvarishi mahsulotlari, hovli parvarishi mahsulotlari va tozalash vositalari. Organik ravishda sotilgan mahsulotlarning oldini olish uchun rasmiy organik yorlig'i bo'lgan organikalarni qidirish va sotib olish yaxshiroqdir.
06 - Savatga ketayotganingizda yordam qiling
Siz do'konga kirganingizdan keyin haqiqiy va haqiqiy soxta organik taomlarni unutib qo'yasiz deb qo'rqsangiz, faqat siz bilan cheatsiz rasmni olib yurasiz. Quyida haqiqiy organikalarni xarid qilishda yordam beradigan ba'zi katta organik cheat varaqlar mavjud.
- Pestitsidlarni ishlab chiqaruvchi EWGning xaridorlari ko'rsatmasi
- Organik markazning cho'ntagi yo'riqchisi
- Organik iste'molchilar uchun qo'shimcha foydali xarid qilish bo'yicha ko'rsatmalar