Ovqatlanishni yoqtirish va yoqtirishni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, o'zingizga yoqimli biznes siz uchun ideal mavqega ega bo'lishi mumkin. O'z-o'zidan biznes bilan shug'ullanadigan biznesni boshlash uchun kichik boshlang'ich xarajatlar talab etiladi va o'z restoraningizni ochadigan bir kunga qadam bo'lishi mumkin.
O'zingiz-o'zingiz ishlaydigan bo'lsangiz, qaror qabul qiling
Ovqatlanish kompaniyasini boshlash haqidagi xushxabar, siz kichik boshlashingiz mumkin - boshqa so'zlar bilan, kunlik ishingizni davom ettirishingiz mumkin. Sizning ovqatlanish biznesingiz oshgani sayin, tamaki kasbingiz sifatida ovqatlanishni qabul qilishingiz mumkin.
Opsiyalaringizni torting: siz doimiy ish haqini yo'qotib qo'ysangiz bo'ladimi? Stressni qanday tutasiz? (Rostini aytganda). Oilaviy ahvolingizni ko'rib chiqing. Non va sharob biznesini yuritish uzoq vaqtni o'z ichiga oladi, ayniqsa kechalar, dam olish kunlari va dam olish kunlari. Bu turmush o'rtog'ingiz va / yoki bolangizga qanday ta'sir qiladi? O'zingizning xo'jayiningiz bo'lishingiz shoshqaloqlik bilan amalga oshirilmasligi kerak bo'lgan juda shaxsiy tanlovdir.
Raqobatni o'rganing
O'z-o'zingiz ovqatlanishni boshlashda keyingi qadam raqobatingizni bilishdir. Xuddi siz yangi restoran ochishga tayyorgarlik ko'rayotgandek, o'zingizning joyingizdagi boshqa oziq-ovqat mahsulotlari ishlab chiqaruvchilarining menyusi va narxlarini bilishingiz kerak. Bu siz o'zingizning menyuingizni rejalashtirishingizga yordam beradi va siz hatto o'zingiz boshlashingizdan oldin sizni o'zingizning ishingizdan narxlashdan himoya qiladi. Menyuga qanday baho berish haqida batafsil ma'lumot .
Self Catering menyusi yozing
Ovqatlanish menyusi - barmoq tsilindrni va kartoshka chiplari yoki ikra va truffle kabi chuqurroq bo'lishi mumkin. Restoran menyusi singari, ovqatlanish menyusi sizning raqobatingizdan ajralib turadigan qadimiy tanlovlar (pishloq va krakerlar hech qachon uslubdan chiqmasligi) va imo-ishorali ovqatlarni taklif qilishi kerak.
Agar siz ovqatlanish korxonasiga ketsangiz, ehtimol siz yaxshi taom (chunki?). Shunday qilib, endi bizning sevimli ovqatlarimiz porlashi uchun vaqt keldi. Menyu yozish qanday haqida batafsil ma'lumot .
O'zingizning xizmatingiz uchun biznes-ni tanlang
Agar restoran nomini tanlash kabi, sizning ovqat korxonangiz uchun nom tanlash sizning oziq-ovqatingizni, joylashuvingizni aks ettirishi yoki "Go Catering" kabi so'zlar bilan o'yin bo'lishi mumkin.
Agar siz Marin Fine Italian Catering kabi muayyan turdagi taomlarni aks ettirish uchun o'zingizning ovqatlanish korxonangizga nom berishni tanlasangiz, u sizning mijozlaringizni cheklamaydi. Agar Marie noan'anaviy taomlarni taklif qilsa va yaxshi makaron va sous bilan birga bo'lsa? Odamlar avtomatik ravishda barmoq tsilindrni va tovuq go'shti pyuresini yaratadi deb o'ylashmaydi. Kichik oziq-ovqat biznesingiz uchun to'g'ri nom tanlash haqida o'qing .
O'zingizning biznesingiz bilan shug'ullaning
Aksariyat davlatlar har qanday oziq-ovqat biznesidan juda ko'p litsenziyalarni, sug'urta va ruxsatnomalarni olish uchun talab qilinadi, shu jumladan, lekin ular bilan cheklanmagan holda: suyuqlik litsenziyalari , ishsizlik sug'urtasi, ishchilarni sug'urta qilish, oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqaruvchilarga ruxsat berish va hokazo ... Va sizning biznesingizni Siz soliq to'lashingiz mumkin. Agar siz yangi boshlovchi bo'lsangiz, siz ijtimoiy xavfsizlik raqamingizdan foydalanishingiz mumkin. Agar siz shu jumladan bo'lsangiz, sizning biznesingiz tayinlanadi va EIN raqami beriladi. O'zingizning kichik biznesingizni boshlash uchun nonlarni va boltlarni o'qing .
Catering xodimlari yollash
O'zingizning ovqatlanishingiz oshgani sayin siz qo'shimcha xodimlarga ehtiyoj sezasiz. Ehtimol, hech bo'lmaganda, dastlabki ish yillarida, xodimlar faqat yarim soat bo'ladi. Vazifalaringizni qulay tarzda topshiradigan yoqimli va uyushgan shaxslarni qidiring.
Katering jihozlarini xarid qilish
O'z-o'zingiz yoqadigan uskunalar uchun dastlabki xarajatlaringiz byudjetingizga bog'liq bo'ladi. Siz bir necha yaxshi xizmat ko'rsatish plakatlariga ega bo'lishingiz va oshxona oshxonangizda mavjud bo'lgan har qanday ovqat uskunasini ishlatishingiz mumkin. Ammo, agar sizga biznesni kengaytirish uchun biznesni kengaytirishni xohlasangiz, siz oxir-oqibatda savdo uskunalarni yangilashingiz kerak bo'ladi. Oshxona uskunalarining to'liq ro'yxati uchun o'qing .
Sizning o'zingizning biznesingiz bilan savdo qilishingiz mumkin
Agar siz uni boshida to'g'ri deb bilsangiz, veb-saytga sarmoya qiling, chunki tobora ko'proq odamlar tovarlar va xizmatlarni topish uchun Internetga kiradilar. Sizning veb-saytingizda aloqa ma'lumoti, menyu paketlari va narxlari va sizning oziq-ovqatingiz yoki o'tgan voqealaringizning ba'zi yaxshi rasmlar bo'lishi kerak. Veb-sayt tashqari, siz o'zingizning mahalliy savdo palatangizni boshqa kichik biznes tashkilotiga qo'shilishingiz mumkin.
O'zingizni shaxsiy komputeringizdagi o'ziga xos ovqatlanish menyusini yaratishingiz mumkin va uni professional narxlarda oqilona narxda chop etishingiz mumkin. Samarali menyu yaratish haqida ko'proq ma'lumot .