Organik ishlab chiqaruvchi bo'lish afzalliklari va afzalliklari
Agar siz odatdagidan ko'ra organik dehqonchilik bilan qiziqsangiz, bu aqlli. Organik ishlab chiqaruvchilar an'anaviy paxtakorlarning oddiygina qilmaydigan ko'plab salqin foyda va afzalliklarga ega. Organik moddalar uchun o'sib borayotgan iste'mol bozori tashqari, sizning mahsulotingiz talab qilinadigan degan ma'noni anglatadi, quyida ko'rsatilganidek, boshqa organik dehqonchilik afzalliklari bor.
01 - Ish xavfsizligi
AQShning Mehnat statistikasi byurosi (BLS) ma'lumotlariga ko'ra, an'anaviy dehqonchilik pasayish bo'yicha martaba tanlovidir. Biroq, organik dehqonchilik boshqa barcha narsadir. BLS ta'kidlashicha, kichikroq qishloq xo'jaligi bozoridagi narhlar pasayib ketmaydi, ammo vaqt o'tib, ko'proq muvaffaqiyat va daromadlar yashaydi. BLS Farming Outlook Guide qayd qiladi:
"Ko'p [fermerlar] qishloq xo'jaligining eng tez rivojlanayotgan hududlaridan biri bo'lgan bog'dorchilik va organik oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarishda imkoniyat topishadi".
Shunday qilib, siz uni yetishtiruvchi sifatida qilishni istasangiz, organiklar qabul qilishning oqilona yo'lidir. Siz ko'proq ish xavfsizligini ko'ramiz va an'anaviy paxtakorlarga qaraganda iste'molchilarning oziq-ovqat dollarida ko'proq ulushni to'play olasiz.
Organik dehqonga aylanishning qo'shimcha hissa qo'shishi shubhasiz ajoyib mahorat to'playdi. Keyinchalik, agar organik dehqonchilik siz kabi fikr yuritmasa yoki siz fermerlikning jismoniy stressiga dosh berolmaysan, organik o'sishda olgan bilimingiz boshqa organik qishloq xo'jaligiga aylanishi mumkin, masalan, o'qitish, o'qitish , xo'jalik boshqaruvi, sertifikatlash va boshqalar.
- 10 Organik sanoatda eng yaxshi martaba
- Organik oziq-ovqat ishlab chiqarish ishlari
- USDA Organik sertifikatlash agenti bo'lish
02 - Quyi dastlabki investitsiyalar
Organik ishlab chiqarishni boshlash xarajatsiz emas. Oddiy paxtakorlardan farqli o'laroq, organik sertifikatlash bo'yicha xarajatlar muammoga aylanadi va yaxshi er va maxsus uskunalarga sarmoya kiritishingiz kerak bo'lishi mumkin.
Ya'ni, odatda fermerlik xo'jaliklari an'anaviy dehqonchilikni amalga oshiradigan bir xil yuqori kapital qo'yilmalarni talab qilmaydi. Ayniqsa, kimyoviy o'g'itlar, pestitsidlar va genetik jihatdan modifikatsiyalangan urug'lik miqdori qancha qimmat bo'lishi mumkinligini ko'rib chiqsangiz. Organik dehqon sifatida, bu xarajatlardan ketishdan qochib ketasiz va siz boshlayotganingizda ko'proq pul qarz olishingiz kerak emas.
03 - Organik tovarlar uchun yuqori pog'ona
Organik sanoat uyushmasining (OTA) 2011 yildagi organik sanoat tadqiqotlari natijalari shuni ko'rsatdiki, organik sanoati ushbu qishloq xo'jaligi uchun ajoyib o'sishni ko'rsatib, 2010 yilda 28,6 mlrd. Dollarga yetdi.
Vaqt o'tishi bilan organiklar iste'molchilar bilan yanada ko'proq mashhur bo'lib kelmoqda va ko'plab organik konvertatorlar hayot uchun mijozlar bo'lishadi. Bundan tashqari, izlanish shuni ko'rsatadiki, organik iste'molchilar yuqori sifatli organikaga ega bo'lishni anglatsa yuqori narxni to'lashga tayyor.
Oxir-oqibat, organik perakendeciler yana organik mahsulotlar satıyorlar. Misol uchun, Oziq-ovqat marketing instituti yaqinda allaqachon oziq-ovqat mahsulotlarining 73 foizida organiklar sotilsa, Natural Foods Merchandiser kompaniyasi 20 mingga yaqin tabiiy oziq-ovqat mahsulotlari organik mahsulotlarni olib ketishini aytadi.
Umuman olganda, siz organik o'sayotgan bo'lsangiz, mahsulotingizga bo'lgan talab ham kambag'al iqtisodga qaram bo'ladi va bugungi kunda emas, ko'pincha organik iste'molchilar sifat uchun ko'proq pul to'lashga tayyor .
04 - Ekologik foyda
Organik ishlab chiqarish hech qachon ekologik xavfsiz mahsulot ishlab chiqarish bilan aralashmasligi kerak. Ekologik va organik narsa bir xil emas . Shunday bo'lsa-da, organik ishlab chiqaruvchi sifatida, siz tabiiy ravishda ekologik toza tuyulgan narsalarni boshdan kechirasiz ...
- Suvni tejash va himoya qilish.
- Yerga zarar etkazishi mumkin bo'lgan dizel va go'ng kabi kirib chiqishni kamaytirish .
- Biologik xilma-xillikni yaxshilash va himoyalash.
- Sayyoraga zarar etkazadigan toksik moddalardan foydalanishni kamaytirish yoki yo'q qilish.
- Iqlim o'zgarishi xavfi kamaydi .
05 - Quyi kirish xarajatlari
Organik dehqonchilik an'anaviy dehqonchilik kabi juda qimmat kimyoviy kirimlardan foydalanishga yoki yuqori narxga ega emas. Organik ishlab chiqaruvchilar kasallik va zararkunandalarga chidamli ekinlarni etishtirish uchun ko'p mehnat qilishadi, shuningdek, muqobil kasalliklar va zararkunanda kurash usullarini qo'llashlari uchun bu sohada xarajatlar fermerning hayoti uchun past bo'ladi va bu sizni naqd puldan qutqaradi.
06 - Qurg'oqchilik qarshiligi o'simliklar
Qurg'oqchilik va u yuqori xarajatlarga olib kelishi mumkin. Biroq, organik ekinlar an'anaviy ekinlardan ko'ra ko'proq qurg'oqchilikka chidamli ekanligi ma'lum. Bu asosan kimyoviy o'g'itlar ko'pincha suvda eriydi, shuning uchun siz an'anaviy o'sishga ko'proq suv kerak.
Agar eng yomon narsa sodir bo'ladigan bo'lsa va suv cheklangan bo'lsa, organik paxtakorlar an'anaviy tengdoshlariga qaraganda ancha yaxshi chiqishi uchun baxtli. Atmosfera tadqiqotlari milliy markazidan olingan ma'lumotga ko'ra, biz 30 yil ichida qurg'oqchilik muammosiga duch kelayapmiz, bu organik gullab-yashnayotganlar uchun ajoyib yangilik.
07 - Sog'lom tuproq
Sog'lom tuproq texnik jihatdan ekologik yoki ekologik toza dehqonchilikka asoslangan hisoblanadi, lekin tuproq shunday muhim masala bo'lgani uchun, uni o'zida asosiy organik fermerlik afzalligi deb hisoblash kerak.
Yetishtiruvchi sifatida, tuproq salomatligi asosiy muammo bo'lishi kerak, ammo sog'lig'i sog'lig'ining sog'lig'idan ancha uzoqda bo'lgan ahamiyatga ega. Tuproq butun dunyoga ta'sir qiladi va organik ravishda etishtiriladigan ekinlar jami tuproqning salomatligini yaxshilaydi.
Birinchidan, aniq, sog'lom oziq-ovqatlarni etishtirish uchun siz sog'lom tuproqdan boshlashingiz kerak. Zararli pestitsidlar, kimyoviy moddalar va boshqa manbalar bilan ishlov berilgan tuproq kimyoviy moddalarsiz qanday o'sishini biladigan tuproq kabi sog'lom bo'lmaydi. Aslida, USDA qishloq xo'jaligi tadqiqot xizmati (ARS) tomonidan olib borilgan katta tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, organik dehqonchilik an'anaviy no-till fermerlarga nisbatan organik tuproqli moddalarni yaxshilaydi. Kompostga boy organik tuproqlardan faqat birgina choy qoshiqda 1500 turdagi 600 milliondan 1 milliardga yaqin foydali bakteriyalar joylashtiriladi, kimyoviy tozalangan tuproq faqatgina 100 ta foydali bakteriyalarga ega.
Sog'lom va rivojlanayotgan organik qurilish tuproqlarining orqasida, organik dehqonchilik eroziya kabi jiddiy tuproq va er masalalariga qarshi kurashishga yordam beradi. Eroziya, odatda, hech kimning tashvishlanmagan ro'yxatida emas, balki ehtimol bo'lishi kerak. Eroziya barcha qishloq xo'jalik maydonlarini, suv havzalarini, yashash joylarini, oqimlarni va butun ekotizimni o'ldirishi mumkin, bu kasallikni yuqtirish va oziq-ovqat xavfsizligini buzishi mumkin. .
Yaxshiyamki, tadqiqot shuni ko'rsatadiki, organik qishloq xo'jaligi eroziya bilan an'anaviy qishloq xo'jaligiga qaraganda ancha yaxshi kurashishga yordam beradi. Yaqinda o'tkazilgan bir yirik tadqiqot natijasida, organik maydonlar kimyoviy yo'l bilan qayta ishlangan maydonlarga qaraganda sakkiz dyuym yuqori qatlamli erga ega bo'lishi mumkin va eroziya yo'qotishining uchdan bir qismini boshdan kechirishi mumkin.
08 - ajoyib marketing imkoniyati
Organik ishlab chiqaruvchi sifatida siz o'zingizning qo'lingizda marketing materiallarini tabiiy ravishda mazali qilib, barcha yashil rangli (yoki qora) USDA organik muhrlarini qo'llaysiz . Iste'molchilar aslida muhr haqida ko'proq bilishni boshlaydilar va xarid qilish vaqtida uni qidirishadi.
Bozor organikasini sotish uchun juda qulay va arzon usullar mavjud. Marketing va organikalar marketing bilan shug'ullanish uchun yana bir burchakka ega bo'lishga imkon beradi.
Organik moddalar odatda o'zlarini bozorga chiqarib turishsa-da, undan ko'p marketing usullarini cho'zish uchun doimo aqlli. Maslahatlar uchun quyidagi havolalarni ko'rib chiqing.
09 - Ta'lim Perkslari
Organik ishlab chiqaruvchi sifatida siz so'nggi eng yangi organik innovatsiyalar, siyosat va usullarning ustida qolishingiz kerak. Ba'zi shakllarda bu qiyinchilik bo'lishi mumkin. Har doim yangi tadqiqotlar va yangiliklar ustida turish qiyin.
Shunday bo'lsa-da, oxir-oqibat, nima bo'lishidan qat'iy nazar siz ko'p narsalarni o'rganasiz - davom etayotgan, bu sizning fikringizni ishlaydigan, yangi fikrlarni saqlaydigan va keyingi ta'limdan foydalanishga imkon beradi. Milliy Organik Dastur (NOP), ko'plab kollejlar va ko'plab mahalliy seminarlar sizning bilimlaringizni yangilab turishingiz uchun sizning qo'lingizda. Bundan tashqari, amaliy mashg'ulotning afzalliklarini inobatga olmang. Har doim yangi ko'nikmalarga ega bo'lgan kasbni egallash yaxshi.